Sambal ikan bakar manado (rica pidis)

Tak terasa sudah setengah tahun tinggal di kota manado lalu tuman dengan kuliner ikan bakarnya yg terkenal enaaakkk, dan disini penjual ikan bakar, bubur, nasikuning, pisang goreng dan lainlain selalu ada rica (sambal) dan rasanya selalu nampol orang sini tu kalo bikin sambel.... fyi, resep ini cocok bagi yang tidak suka terasi. selamat mencoba😃
Sambal ikan bakar manado (rica pidis)
Tak terasa sudah setengah tahun tinggal di kota manado lalu tuman dengan kuliner ikan bakarnya yg terkenal enaaakkk, dan disini penjual ikan bakar, bubur, nasikuning, pisang goreng dan lainlain selalu ada rica (sambal) dan rasanya selalu nampol orang sini tu kalo bikin sambel.... fyi, resep ini cocok bagi yang tidak suka terasi. selamat mencoba😃
Cara Membuat
- 1
Ulek atau blender cabe dan sisihkan di wadah
- 2
Ulek atau blender bawang merah lalu sisihkan di wadah
- 3
Ulek atau blender kemiri dan jahe lalu sisihkan di wadah
- 4
Ketiga bahan tersebut di uleg secara terpisah, setelah itu siapkan minyak (me :bekas goreng ayam atau ikan)
- 5
Lalu goreng bahan yang sudah di ulek, pertama masukkan bawang merah setelah harum masukkan cabai lalu aduk selanjutnya masukkan kemiri dan jahe
- 6
Tambahkan garam, kaldu jamur, sejumput gula test serasa. kalau sudah pas hidangkan bersama ikan bakar atau ayam.
Resep Serupa
-
-
Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar) Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar)
Nellza Azzira Aurora -
Ikan pindang sambal rica rica Ikan pindang sambal rica rica
Ingin yg pedas di musim dingin, karena sering hujanAhmad Ridwansyah
-
Sambal rica rica Sambal rica rica
Harga cabe masih melambung tinggi, tp tdk menurunkan niat untuk bikin stok sambal. Hehehe. Kali ini buat sambal rica-ricaRecook: ayunabilla#BasicLightingAyuNabilla#ColamNgebakso#ColamNgebaksoWithAyuNabilla#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3 Alfi Rosyadi -
Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu Ikan Bakar Rica Sulawesi + Sambal dabu-dabu
Kemarin abis liburan kejogja, trus disana diajak makan di resto khas sulawesi sama abang ipar yg memang org sulawesi asli. Enak bgt saking nagihnya selama 7hari liburan disana, aku makan di resto sulawesi itu sampe 2x 😅 Begitu balik ke Jakarta aku langsung kepasar dan belanja bahan2nya biar bisa masak ini sendiri. Alhamdulillah rasanya ga jauh beda sama yg aku makan di sana ❤️ S Galih Larasati -
Sambal Manado Rica Rica Sambal Manado Rica Rica
Source : mb Thea SantiarstiBerbicara mengenai masakan Manado, pasti tak lepas dari sambalnya yang pedas dan segarAda sambal dabu2, berisi potongan cabe, dua jenis tomat, bawang merah dan kucuran segar jeruk cui/nipis kemudian disiram minyak goreng panas. Ada sambal roa, menggunakan ikan roa kering yang diulek dengan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat.Kali ini aku bikin sambal rica2 yang kurasa paling cocok dengan bubur Manado . Cabe sesuaikan dengan level pedas masing2 ya mom. Ini level ku yang bisa diterima orang rumah😊Yuk mom kita buat sambal enak ini#Pekan_manado#3weekschallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Sambal rica Sambal rica
Sambal yang selalu dipesan saat makan di rumah2 makan manapun. Pernah coba bikin tapi masih kurang mantep, nah kali ini udah mirip2 deh sama yg di rumah makan. 😍 Finy Alvionicha -
Sambal rica rica Sambal rica rica
Ada stok ayam ungkep tapi kurang enak yaa klo ga ada pedes2 nya, bikin sambal sndri deh karena klo dcampur k ayam kasian bocil2 hiii 😊#FestivalRamadhancookpad Laila Rahmalillah -
-
-
Sambal Rica Manado Sambal Rica Manado
Nyontek resep dr blog resep masakan di web nih.source : https://aneka-resep-masakan-online.blogspot.co.idPaling pas disandingkan dgn ikan bakar nih sambelnya... VKitchen -
Ikan kembung sambal rica Ikan kembung sambal rica
Bosen makan ayam, ikan salah satu alternatif yang bagus. Selain murah, ikan memiliki nutrisi tinggi. Resep ini salah satu favorit di rumah, dan juga favoritku. Suci Indrati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar