Ikan pindang sambal rica rica

Ahmad Ridwansyah
Ahmad Ridwansyah @batuah52

Ingin yg pedas di musim dingin, karena sering hujan

Ikan pindang sambal rica rica

8 orang berencana membuat resep ini

Ingin yg pedas di musim dingin, karena sering hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 orang
  1. 1 kgikan pindang segar
  2. Jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaPenyedap rasa
  5. 11 bjBawang merah
  6. 5 bjBawang putih
  7. 5 bjCabe keriting
  8. 6 bjCabe merah
  9. 35 bjCabe rawet
  10. Jahe
  11. Gula merah
  12. Serai
  13. Daun jeruk
  14. Minyak goreng
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dgn air mengalir, selanjut di kasih perasan air jeruk, nipis dan di kasih garam.

  2. 2

    Selanjutnya digoreng, agak kering

  3. 3

    Bumbu di ulek/di blender agak kasar

  4. 4

    Selanjutnya bumbu di tumis, sampai harum dan di beri serai dan daun jeruk

  5. 5

    Kemudian di kasih air, penyedap rasa dan gula,serta koreksi rasa hingga airnya menyusut

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan nasi angat angat, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahmad Ridwansyah
pada

Komentar

Resep Serupa