Kentang Ati disambel goreng pete

Dyah Agustin
Dyah Agustin @pawondiyah

Dapet oleh-oleh pete dari kampung, dibikin campuran sambal aja. Ini #5resepterbaruku

Kentang Ati disambel goreng pete

16 orang berencana membuat resep ini

Dapet oleh-oleh pete dari kampung, dibikin campuran sambal aja. Ini #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gkentang, potong dadu
  2. 6 buahati ayam, potong dadu setelah direbus. (Sy: gak pk ampela
  3. 3 papanpete (kurleb 20 butir, dipotong 2 bagian)
  4. Bumbu halus:
  5. 20 buahcabe merah keriting
  6. 3 buahcabe rawit setan
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 buahtomat sedang
  10. 1 bgksterasi (saya: merk ABC)
  11. Secukupnyagaram & gula pasir
  12. Penyedap rasa
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng potongan kentang dan ati (digoreng terpisah). Setelah matang tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng bumbu halus (saya: diblender), Setelah hampir matang masukan garam, gula pasir, penyedap rasa

  3. 3

    Masukkan semua bahan kentang dan ati yg telah digoreng, serta pete nya juga. Aduk sampai rata. Angkat, dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Agustin
Dyah Agustin @pawondiyah
pada

Komentar

Resep Serupa