Pepes Ikan Nila

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekornila ukuran sedang
  2. 1jeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 10cabe merah
  6. 3 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. Sejempollengkuas
  9. 1 batangserai, iris halus
  10. 1 bijiasam kandis
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 buahtomat, iris tipis
  13. secukupnyaKemangi
  14. secukupnyaGula dan garam
  15. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, jahe dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bahan yg telah dihaluskan tadi, tambahkan daun salam, asam kandis dan serai

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam, tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah itu, lumuri ikan dengan bumbu yg telah ditumis tadi

  6. 6

    Tambahkan potongan tomat dan daun kemangi diatasnya

  7. 7

    Pepes sekitar 20-25 menit

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sella Riska Anggraini
Sella Riska Anggraini @cook_13454765
pada
http://selladidapur.blogspot.com/?m=1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa