Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. bahan kulit:
  2. 300 grtepung terigu
  3. 200 grbutter/ margarin
  4. 2 sdmgula
  5. 2 sdmgaram
  6. 2 sdmperasan lemon
  7. 5 sdmair dingin
  8. Filling Apple:
  9. 5 buahapel
  10. 2 sdmgula
  11. 2 sdmperasan lemon
  12. 2 sdmgula palem
  13. 2 sdtkayu manis bubuk
  14. 2 sdmmaizena
  15. 1 sdmbutter/ mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan apel lalu di potong dadu dan sisihkan. Ambil wadah kemudian masukan potongan apel, gula pasir, gula palem, dan perasan air lemon. Aduk hingga rata dan sisihkan. Diamkan selama 30mnt di dalam kulkas sampai berair.

  2. 2

    Setelah 30mnt, campurkan tepung maizena dan bubuk kayu manis ke dalam adonan filling apel, masak dengan api sedang hingga kental kemudian masukan butter/ mentega aduk rata dan matikan api.

  3. 3

    Siapkan wadah bersih campurkan bahan adonan kulit pie kecuali air. aduk merata, kemudian masukan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai adonan menjadi kalis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2, adonan yg pertama masukan ke dalam cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu agar kulit pie matang sempurna, lalu masukan filling apel ke dalam kulit pie lalu tutup adonan dengan menggunakan sisa kulit pie tersebut, bervariasi sesuai keinginan kita. Boleh di tutup semua/ model anyam. Dan siapkan butter (cair) kemudian olesi ke bagian kulit atas agar pie terlihat cantik.

  5. 5

    Siapkan dan panaskan oven dengan suhu 180-200 derajat, lalu masukan dan masak selama kurang lebih 45 menit, dan siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R.Tami
R.Tami @cook_14022013
pada
Bogor Barat, Indonesia
Kuliah ambil perhotelan, jurusan pastry 👩🏻‍🍳 // walaupun gajadi Executive chef atau kerja di hotel bagian cook, yg terpenting sekarang bisa masak buat suami, dan suamiku yg jd juri nya 💕 // i’m so happy 👯‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa