Nasi bakar tuna simpel😍

Anny Bulan Purnama
Anny Bulan Purnama @Annybulanpurnama

Ceritanya ikut suami tinggal di Pulau Bawean... Disini tiap hari terpampang ikan seger" di pasar... Ini salah satunya jenis ikan yg paling banyak disini... Yaaaa tunaaa... Kurang afdol lah ya kalo blum nyobain aneka resep dari tuna... Setelah aq coba ternyata enak n resepnya simpel hehe...
#5reseppertamaku

Nasi bakar tuna simpel😍

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ikut suami tinggal di Pulau Bawean... Disini tiap hari terpampang ikan seger" di pasar... Ini salah satunya jenis ikan yg paling banyak disini... Yaaaa tunaaa... Kurang afdol lah ya kalo blum nyobain aneka resep dari tuna... Setelah aq coba ternyata enak n resepnya simpel hehe...
#5reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan:
  2. 1 ekorikan tuna ukuran sedang
  3. 1 buahtomat ukuran sedang (potong dadu)
  4. 4 siungbawang putih (iris halus)
  5. 6 siungbawang merah (iris halus)
  6. 8 buahcabe rawit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunyit
  10. 4 lembardaun jeruk (Iris halus)
  11. 1/2 sdmasam Jawa
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaPenyedap
  14. Gula Secukupnya (opsional)
  15. Air untuk merebus ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terlebih dahulu ikan tuna kemudian potong menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Siapkan air dalam panci sekitar 3 gelas, masukkan tuna dan beri garam, kunyit, dan asam Jawa.

  3. 3

    Tunggu hingga ikan masak kemudian suwir halus

  4. 4

    Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis

  5. 5

    Masukkan tomat tumis hingga meleleh, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan jahe

  6. 6

    Tumis sampai harum dan tambahkan sedikit air

  7. 7

    Tumis tuna hingga tuna agak mengering

  8. 8

    Gunakan separuh dari tuna yang telah dimasak dan goreng lagi dengan nasi

  9. 9

    Setelah matang bungkus pada daun pisang dan bakar pada teflon atau kompor

  10. 10

    Nasi bakar siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anny Bulan Purnama
Anny Bulan Purnama @Annybulanpurnama
pada

Komentar

Resep Serupa