Roti Goreng isi Abon

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Asli gampang bingit looo bikinnya... Gk pake ulen lama2, cucok buat momi yg pingin bikin roti to males ngulen lama2.

Source: Juni Dwianggiani

#Cookpadcommunity_Tangerang
#Selasabisa
#ko͝okpader

Roti Goreng isi Abon

Asli gampang bingit looo bikinnya... Gk pake ulen lama2, cucok buat momi yg pingin bikin roti to males ngulen lama2.

Source: Juni Dwianggiani

#Cookpadcommunity_Tangerang
#Selasabisa
#ko͝okpader

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang:
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 130susu hangat
  5. Bahan Roti:
  6. 200 grtepung cakra
  7. 50 grtepung terigu segitiga biru
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdtSP
  11. 1.5 sdmmentega (sy 2 sdm)
  12. Bahan Baluran:
  13. Secukupnyatepung panir
  14. 50 grterigu
  15. Secukupnyaair unt mengencerkan tepung
  16. Bahan isian:
  17. Abon secukupnya (bisa diganti dengan isi apa aja sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan susu dikompor hangat2 kuku. Tuang kedalam gelas yg sudah terisi raga+gula, aduk sebentar tutul dan biarkan selama 5-10 menit pastikan ragu berbuih, bila tdk berbuih artinya ragi sudah tidak aktif dan tidak bs dipakai

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan roti (kecuali mentega) dalam wadah aduk rata. Tuang air ragi aduk kembali, terakhir masukkan mentega uleni sebentar. Tutup dengan serbet bersih lalu diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah mengembang kempiskan dengan cara ditinju untuk mengeluarkan udaranya.

  4. 4

    Uleni sebentar lalu bagi menjadi 8-10 bagian, bentuk bulat dan pipihkan adonan, beri isi kemudian bulatkan lagi.

  5. 5

    Siapkan bahan baluran, beri air pada tepung terigu (tidak terlalu kental dan encer). Celupkan roti di adonan tepung kemudian angkat dan celupkan ke tepung panir, pastikan permukaan roti tertutup semua. Diamkan lagi selama 30 menit

  6. 6

    Goreng roti dengan api sedang cendrung kecil sampai kecoklatan. Cukup sekali balik agar tidak meresap banyak minyak. Angkat dan tiriskan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa