Sambal ayam suir suir super pedas 😋

Dessy VaniaDea 💙🌊⛲
Dessy VaniaDea 💙🌊⛲ @cook_7433743
Pekanbaru
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bungkusbumbu ungkap (beli dipasar)
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bumbu halus
  6. 20 buahcabe rawit
  7. 10 buahcabe merah
  8. 10 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. Secukupnya
  11. Minyak goreng
  12. Garam
  13. Penyedap rasa (royco ayam)
  14. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu rebus dengan bumbu ungkap (saya beli dipasar secukupnya), knp di rebus dgn bumbu ungkap, biar ayamny lebih berasa bumbunya 😊 suir suir ayam yg sudah di rebus lalu sisihkan,

  2. 2

    Goreng setengah kering ayam yg sudah di suir tadi, lalu sisihkan kembali

  3. 3

    Masukkn minyak goreng, tumis bumbu halus (pecah pecah bulu, jgn terllu halus), masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang

  4. 4

    Beri garam, penyedap rasa dan merica bubuk, koreksi rasa lalu masukkan ayam beserta tulang tulangnny yg sudah di goreng, aduk rata agar tercampur

  5. 5

    Ayam sambal suir suir super pedas siap dinikmati dgn nasi hangat, apa lagi makanny klo pas ujan, bikin jadi nambah nasi 😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy VaniaDea 💙🌊⛲
pada
Pekanbaru
Love Blue & Doraemon Blue 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa