Sambal ayam suir pete pedas manis

Fatma Luxaz
Fatma Luxaz @fatmaluxaz45

inspirasi dari mama yg bagi resep di cookpad aku juga mau buat akhirnya bikin lah resep koreksi2 takaran bumbunya 😁

Sambal ayam suir pete pedas manis

19 orang berencana membuat resep ini

inspirasi dari mama yg bagi resep di cookpad aku juga mau buat akhirnya bikin lah resep koreksi2 takaran bumbunya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5 porsi
  1. 500 grayam
  2. 150 grbawang merah
  3. 7 butirbawang putih
  4. 100 grtomat atau 3 butir ukuran sedang
  5. 1 sasetterasi
  6. 100-150 gramcabe rawit setan sesuai selera
  7. 1 batangserai
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. sesuai selerapete nya selera saya beli 5rb aja
  10. 1 sachetkaldu bubuk rasa ayam
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 3 sdmgula krn saya lebih suka agak manis
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 350 mlminyak goreng
  15. 1-2 sdtmicin

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus ayam terlebih dahulu lalu disuir

  2. 2

    Goreng sebentar bumbu sambel seperti cabe bawang merah bawang putih tomat dan trasi. gak sampe 5 menit

  3. 3

    Kemudian blender kasar bumbu nya

  4. 4

    Jika sudah masukan bumbu yg sudah diblender ke minyak yg tadi buat menggoreng tambahin lagi kira minyaknya kira² saya habis minyak 350ml

  5. 5

    Tambahkan daun sereh aduk2 sebentar lalu masukan daun jeruk

  6. 6

    Kemudian masukan ayam suir dan pete nya, lanjut bumbu kaldu bubuk garam gula sama ladanya

  7. 7

    Masak hingga sambel pecah2 minyaknya, sambil koreksi rasa juga

  8. 8

    Waktu masaknya 10 sampe 15menitan mungkin pokoknya sampe minyak sm sambel nya blebek2 pakai api kecil saya biar gak gosong

  9. 9

    Jika sudah matang dinginkan baru kemudian masukan kebotol deh

  10. 10

    Ukuran botol 150ml tapi saya isi 130 saja krn klo kepenuhan kayaknya bleber hehe jadi 5botol yang 1 gak penuh

  11. 11

    Kalo dijual harga nya 15.000 lumayan tetangga yg beli katanua enak 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatma Luxaz
Fatma Luxaz @fatmaluxaz45
pada

Komentar

Resep Serupa