Bakso ayam homemade, no MSG

reviani putri
reviani putri @revianiputri

Pengen nyetok bakso buat abang ken aja. Simple banget lho bikinnya, enyak pula. Cuss yuk mommies, cocok buat MPASI >1y jg lho..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam (fillet/buang tulangnya)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur ayam (kecil)
  5. 8sdm/secukupnya tepung tapioka
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam sampai halus

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Campurkan ke dalam wadah yang berisi ayam, masukkan telur, tepung tapioka dan garam. Aduk. Koreksi rasa. Bentuk bakso.

  3. 3

    Masukkan bakso ke dalam air yang telah mendidih. Angkat bakso apabila bakso sudah terapung di permukaan air (menandakan bakso sudah matang).

  4. 4

    Sajikan bersama kuah bakso dan bihun atau dijadikan makanan pelengkap lainnya.

  5. 5

    Selamat mencoba! 😉

  6. 6

    NB : maafkan bentuk yang tidak beraturan, buru2 abang uda teriak2 #ngelesaje hahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
reviani putri
reviani putri @revianiputri
pada

Komentar

Resep Serupa