Gelatinas Inclinadas de "Colores

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Las hice para compartilas con ustedes. Para que veamos todo el ARTE que podemos lograr haciendo gelatinas.

Gelatinas Inclinadas de "Colores

Las hice para compartilas con ustedes. Para que veamos todo el ARTE que podemos lograr haciendo gelatinas.

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Ingredientes

  1. 70 gramosGelatina de Naranja
  2. 70 gramosGelatina de Limón
  3. 70 gramosGelatina de Cereza
  4. 70 gramosGelatina de Limón
  5. 70 gramosGelatina de Uva
  6. Para la Gelatina de las Leches:
  7. 1- Leche Condensada
  8. 2- Crema de Leche
  9. 3-1 Bolsaleche entera
  10. 4-1 vasitoYoguort de Guanábana
  11. 5-1/2 Tazaazúcar (Opcional)
  12. 6-5 bolsitasGrenetina
  13. 1Porta cupcakes esto nos sirve para inclinar las gelatinas
  14. Manos a la obra!

Paso a paso

  1. 1

    Cada Gelatina las preparamos con anticpacion, para trabajarlas en frío. Cada una en un cuenco por separado. Total 5

  2. 2

    Ponemos a hidratar la Grenetina. Y luego unos segundos en microondas paar derretirla.

  3. 3

    En la licuadora agregamos todas las leches con la grenetina. En un cuenco y la reservamos. Esperar que se le quite las burbujas de aire.

  4. 4

    Ahora si empecemos: Se colocan los vasitos en el porta copcakes. Y en esta pocision se le coloca un poquito de gelatina del color deseado. La metemos al congelador de la nevera por 15 minutos.

  5. 5

    La sacamos de la nevera, volteamos un poco el vasito y le colocamos otro color. Y lo volvemos a meter al congelador por 15 minutos. Así! Como se ve en la foto.

  6. 6

    Ya! están los dos colores de gelatina en forma de triángulo. Ahora por último le echamos la gelatina de las leches. Y listo! las dejamos unas 3 horas en la nevera. A... disfrutar esto es un : verdadero "Arte". Queda delicioso!!!. Nos vemos con otras recetas...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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