Ayam Rica Rica Kemangi

Asyiyah
Asyiyah @ummukhalila
Medan

Cara menjaga kesehatan salah satunya dengan rutin makan sayuran hijau. Sayuran hijau sangat baik untuk kesehatan. Gak melulu di rebus atau di tumis. Kali ini sayuran hijau saya tambahkan di resep yang semua orang udah gak asing lagi mendengarnya. Sehat tapi tetap enak.

Kalo menurut aku, bahan bahan yang digunakan gak jauh beda sama bumbu Bali. Tapi rasanya, gak kalah enak kok. Suami makan sampe nambah berapa kali😅

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 grayam
  2. bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 100 grcabai rawit
  6. 10 buahcabe merah besar
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 2 batangsereh, geprek
  11. 2 lembardaun salam dan daun jeruk
  12. secukupnyakemangi
  13. secukupnyagula dan garam
  14. secukupnyaair
  15. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih. Goreng ayam. Jangan terlalu lama ya moms.

  2. 2

    Sambil menggoreng, blender bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, Sereh, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan ayam. Tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masak hingga ayam bener bener matang.

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

  7. 7

    Setelah hampir matang, masukkan daun kemangi yang sudah di bersihkan. Aduk sebentar. Angkat.

  8. 8

    Tata di pinggan

  9. 9

    Siap di sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Asyiyah
Asyiyah @ummukhalila
pada
Medan
Suami Sehat, Istri Sempurna 💪🏻😍
Lebih banyak

Resep Serupa