Sambel goreng kentang ati ampela

22 orang berencana membuat resep ini
yulia astrianingrum
yulia astrianingrum @cook_8330312
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang, potong dadu lalu goreng
  2. 1 kgati ampela, rebus dg bawang putih geprek
  3. 9 siungbawang merah, iris halus
  4. 3 buahcabe merah keriting, iris serong
  5. 5 buahcabe rawit merah, iris serong
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 bijikemiri
  15. 7 buahcabe merah besar
  16. 5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah yg sudah d iris halus sampai wangi

  2. 2

    Masukan bumbu halus, sereh, daun salam,lengkuas, dan irisan cabe ke dalam tumisan bawang merah, tambahkan garam n gula aduk sampai harum

  3. 3

    Masukan ati ampela, aduk rata sebentar, tambahkan air..

  4. 4

    Masukan kentang yg sudah d goreng, lalu aduk hingga rata.. koreksi rasa tambahkan penyedap rasa..

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap.. sajikan dg taburan bawang goreng..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

yulia astrianingrum
yulia astrianingrum @cook_8330312
pada
Depok
Perawat yang bonus bisa masak 😝😝
Lebih banyak

Resep Serupa