Ikan asin sepat balado

Ucha
Ucha @uchatessa88
Padang

Bukan sakit yg mengatur dirimu tapi dirimulah yg mengatur bagaimana menghadapi sakit itu.jadi tetaplah semangat,lakukan apa yg bisa kamu lakukan untuk org disekitarmu terutama untuk dirimu sendiri.. 💪😇 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Ikan asin sepat balado

9 orang berencana membuat resep ini

Bukan sakit yg mengatur dirimu tapi dirimulah yg mengatur bagaimana menghadapi sakit itu.jadi tetaplah semangat,lakukan apa yg bisa kamu lakukan untuk org disekitarmu terutama untuk dirimu sendiri.. 💪😇 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan asin sepat
  2. 15 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe burung
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat merah
  7. 5 tangkaikacang panjang potong2 5 cm
  8. Asam 2 ulas
  9. secukupnyaMinyak,garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan untuk menghilangkan asinnya, karna paksu gak terlalu suka asin, pake air hangat lebih cepat. Kalau pakai air biasa aku cucinya sampe 10x 😂

  2. 2

    Ulek cabe dan garam lalu masukkan bawang putih,bawang merah 2 siung aja sisanya diiris kemudian masukkan tomat dan jeruk nipis ulek lagi atau boleh dblender

  3. 3

    Panaskan minyak tumis kacang sampai setengah layu,jangan terlalu lama lalu sisihkan

  4. 4

    Goreng ikan sampai benar2 garing atau sampai hilang buihnya,sisihkan.Apinya jgn terlalu besar nanti cepat hangus

  5. 5

    Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai layu kemudian masukkan cabe yg sudah diulek,beri gula

  6. 6

    Setelah matang matikan api masukkan kacang aduk sisihkan tunggu hingga dingin baru masukkan ikan

  7. 7

    NB: Jangan masukkan ikan masih panas nanti gak garing lagi,aku pisahkan ikan dgn cabenya, kalau mau makan aja diaduk pake cabe jadi ikannya simpan ditoples. Setelah ikan digoreng buang duri pinggir atau siripnya dgn gunting biar gak kena duri waktu makan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ucha
Ucha @uchatessa88
pada
Padang
Tadinya siih aku gak bisa masak, juga gak hobby masak tapi setelah kenal Cookpad semua berubah.. Setiap hari aku jadi mikir menu apa lagi ya yg harus dicoba, Cookpade mengalihkan duniaku.. Happy Cooking 💃😄🍹🍩🍰🍧🍳🍝🍜🍲😊Ig : Cha craftyFb: Ucha Giskhatia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa