Jaman saya sekolah, mamah hobi bikin2 kue. Kadang juga terima orderan. Suka bantu2 mamah aduk2 adonan 😁 Yang jadi favorit salah satunya kue karamel ini. Daaann, baru sekarang saya mencoba bikin sendiri, dengan resep beliau 😘😍

Salah satu bolu kesukaan ku 😍😍Teksturnya kenyal, 1 slice ga akan cukup 🙈🙈Tapi buat nya butuh waktu dan sabar, ga bisa buru2 karna buat karamelnya benar2 menghabiskan waktu.Ini udh trial 3x baru dapat rasa dan bentuk yang pas. Jadi aku masukkan ke resep #PejuangGoldenApron3 saja ya, karna benar2 berjuang bgt untuk si bolu karamel ini.

Kue buatan mama paling favorit..harum karamel, legit, dan gak bikin seret waktu dimakan.. Hal yang paling diingat kalo mama bikin kue ini adalah beliau pasti selalu membuatkan saya dan adik permen karamel dengan cara meneteskan gula karamel panas di mangkok berisi air agar kami berdua diam tidak mengganggu..hehehe..

Memanfaatkan air kelapa daripada dibuang. Bosan dengan rasa yg original dan rasa pandan.Saya coba dengan gula pasir yg saya buat karamel dan menggunakan air kelapa. Untuk santan saya campur dengan air kelapa.Saat dipanggang wangi kelapa dan rasanya terasa ada kelapa.#CookpadCommunity_Medan#CookpadCommunity_Sumut#BikaAmbon

Belajar pertama nihh bikin bolu karamel. Yang harus diperhatikan adalah harap berhati2 saat proses pembuatan karamel nya, karena panas khawatir kecipratan.#CookpadCommunity_Depok#TemanCode_Ninda

Rebake: @ JE deBloomBismillah...Kali ini mencoba buat bika karamel dengan resep yg sedikit berbeda. Untuk pengganti santan aq pake fiber creme...dan ini pertama kalinya aq buat bika karamel....... alhamdulillah dapet pujian dari suami 😊😊😊 meskipun bika karamelnya tak secantik @JE deBloom, thanks ya....resepnya 😍😍😍#3weekschallenge#pekaninspirasimingguIII#cookpadcommunity_blitar#cookpadindonesia

Assalamu'alaikum dear Paders ... lagi pingin makan kue bika ambon tapi rasa karamel. Akhirnya utak-atik resep, mengawinkan dua resep (bika ambon & kue sarang semut), dan .... tarraaaa ... jadi deh ... ini #ResepkuHariIni, Bika Karamel👍😋 Tapi jujur, teksturnya menurut saya masih perlu dikoreksi, meski secara rasa sebenarnya sudah okay. Besok mau nyoba lagi ah, biar dapat rasa dan tekstur yang pas di lidah💪😄😗 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar

Selamat malam sobat cookpad.Tugas "beres" grup Clover bulan September tentang bolu karamel.Bolu karamel salah satu bolu klasik yang rasanya bikin nagih. Saya dulu sering beli di kantin sekolah, sekarang saatnya membuat sendiri 😄.Saya membuat versi gluten free, menggunakan tepung mocaf. Untuk gula tebu saya pakai gula yang warnanya buram bukan putih sekali, katanya lebih sehat gula tebu yang warnanya buram.Untuk teksturnya lebih kenyal dan rongganya tidak sebagus kalau pakai terigu, tapi tentunya lebih sehat untuk orang yang ada alergi gluten.Bolu karamel kuncinya pada karamelnya, saya sampai remidi saat membuat karamel😆, tapi jadi tau cara yang tepat.Intinya jangan diaduk gulanya supaya terbentuk karamel yang bagus dan gak pahit. Setelah gula mencair sebagian, masukan air panas perlahan-lahan, goyang-goyang pancinya, sampai gula larut semua.Terima kasih mbak @mastishaomi , resepnya menginspirasi sekali, mbak membuatnya tahun 2019 saya membuatnya tahun 2022 ❤.#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community

Bolu Sakura atau bolu Karamel, kue bolu yang dikukus dan divariasi kan dengan karamel. Dikenal sejak dulu, membuat nostalgia akan jajanan yang pernah viral dimasa nya. Membuatnya Harus dengan hati2 karena jika Karamel gosong rasanya akan menjadi pahit 🤗.. tapi jangan takut mencoba yaaa .. karena Kita bisa belajar dari kegagalan dan menjadi pengalaman yg berharga.. 😁 happy weekend semua .. Source: Tri sulastijani #Cookpadcommunity_Samarinda

Masih sodaraan dengan bolu tapi kueh yang satu ini berbeda dari cara pembuatanya dengan bolu" sejenisnya lebih simpel namun cukup sulit untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Sebenarnya rahasia suksesnya terletak pada penggunaan baking powder dan soda kue, gunakanlah baking powder dan soda kue yang masih baru ( kalo perlu baru beli), bisa juga pake baking powder merk H**c**es. proses memanggang juga harus di perhatikan ya... gunakalah api bawah agar membentuk sarang semut yg cantik dan jangn mengeluarkan bolu sebelum benar2 matang karna teksturnya akan menyusut dan sarang semut yang terbentuk akan menyatu. Potonglah kue setelah benar2 dingin ya moms... karna kue sarang semut teksturny lebih lembek ketika masih panas. Jadi setelah tau rahasia sukses sarang semut ga ada lg deh kutukan buat sarang semut ga berserat.

#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#bolukaramelkukusBolu Karamel menjadi salah satu idola jajanan tradisional/jajanan pasar.Saya mengenal bolu karamel ini sejak masa kecil di Jakarta. Jika ke pasar Mayestik, selalu menemukan kue ini di counter jajanan.Kali ini saya belajar membuatnya sendiri. Tentu saja dengan versi yang mudah, yang sayacontoh resep dari YT Atha Naufal.Rasanya senang bisa berhasil membuat jajanan tradisional 😄Saya membuat ½ (setengah) dari resep di bawah ini.

Resep by YoutubeKue karamel tanpa ribet tanpa lama tanpa mixer rasa tetep endulita 🤤🥧