38. Gulai ikan kerapu by. Mumara

Pernah dengar Ikan Kerapu?? Ikan ini enak banget deh kalau dibuat gulai Ikan Aceh...Menu andalan keluarga saya 👌

Klu lihat ikan kerapu saya suka ingat ajo Ali, seorang penjual ikan keliling langganan waktu keluarga sy tinggal di kab. Pariaman.Dengan menggunakan motor beliau menjajakan ikan pukek (pukat), ikan yg ditangkap dgn cara menebar jaring ke arah tengah laut setelah beberapa waktu jaringnya ditarik ke pantai, jadi ikan yg dijual ajo ali betul2 fresh from the sea 😁Hubunganya sama ikan kerapu adalah karena setiap beliau bawa ikan kerapu biasanya beliau langsung kasi kabar ke alm amak sambil teriak " bu.. ini saya ada bawa ikan kerapu"Karena setiap ajo ali bawa pasti dibeli amak soalnya alm apak sy suka bgt gulai ikan kerapu. Ajo ali ga setiap hari juga dapat ikan kerapu, biasanya klu dapat beliau ga kasi ke orang lain.Eh.. ternyata pak su jga suka, pas buka puasa makanya pak su sampe nambah - nambah, makan sahurnya jga lahap banget, sampai kepala ikanya habis dipreteli 😊Padahal biasanya pak su suka ga selera makan di waktu sahur dan lebih milih makan kurma sama cemilan aja pas sahurnya.#SiapRamadhan#PekanInspirasi

Sebenernya pengen gulai kakap merah. Apa daya di pasar nemunya kerapu.

Gulai Kepala Ikan ini biasa dimasak ala Masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong yaa kalau dibeli matang di restoran, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri dirumah.Naahh disini saya menggunakan kepala Ikan Kerapu yaa teman2.. Kalo dirumah makan Padang, biasanya menggunakan kepala ikan Kakap.CS by : Blog Dapur Siena#KreasiOranye#BALONChallenge#KreasiCODE23_CodeVanOranye#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week10

Kesukaan keluarga ku,ini salah satu menu andalan ku juga😁

Bingung mau masak apa, pas liat kulkas ekh ada ikan kerapuEnaknya dia apain ya biar abang al doyan makannya

Sbnr nya paling malas makan ikan mas krn banyak duri nya. Berhubung suami suka sekali jadilah saya masak juga si ikan mas

Ikan yg dipakai bisa ikan kerapu, atau ikan kakap.

Ini dia salah satu makanan favourite saya.. Waktu kecil saya suka minta mama saya masakin gulai ikan ini, n hasilnya makannya bisa nambah2...😜 kali ini saya mau bikin gulainya pakai cabe hijau.. Lets start cooking..

Masih edisi dapet ikan hasil pancingan suamik. Cikedot..