Potong dan cuci bersih semua sayur (kangkung, krai, kubis). Bisa ditambah dengan sayuran lain, saya belanja nya malam jadi minus kecambahnya udah habis. Sisihkan

Geprek laos dan cuci bersih asam mentah (tidak usah dikupas), lalu rebus laos dan asam bersama sayuran yang keras/lama matangnya, disini saya masukkan krai terlebih dahulu. Tunggu hingga mulai mendidih, lalu masukkan kubis

Uleg bumbu bawang merah putih, dan kemiri, kemudian masukkan ke dalam rebusan sayur, asam, dan laos. Kalau saya sama disaring bumbunya jadi kuahnya bersih hehe. Caranya bumbu ditaruh di saringan, dan dicelupkan ke panci bbrapa menit sampai dapat rasa yang diinginkan. Kalau ribet bisa dimasukkan saja moms

Keruk sisa bumbu di cobek hingga bersih, lalu ambil beberapa/semua asam yang telah lunak terebus. Uleg asam tadi lalu masukkan kedalam panci, tes rasa asamnya apakah sudah sesuai yang diinginkan atau belum

Tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya, terakhir masukkan kangkung. Jangan terlalu lama merebus kangkungnya supaya tidak overcook ya moms. Matikan api dan sayur asem khas jawa timur yang pakai kemiri siap disantap bersama keluarga 😋