Batagor Ayam Bandung

Nisa Nurfazrina
Nisa Nurfazrina @nisanurfazrina
Gumi, South Korea

Sebenernya pengen bikin batagor dr ikan tenggiri sih, tapi krn saya domisili tinggal di korea, dan gatau ikan tenggiri itu kaya gmn dan gatau ada disini apa ngga, jadi pake ayam aja. Haha #5resepterbaruku #batagor #batagorayam #batagorbandung

Batagor Ayam Bandung

Sebenernya pengen bikin batagor dr ikan tenggiri sih, tapi krn saya domisili tinggal di korea, dan gatau ikan tenggiri itu kaya gmn dan gatau ada disini apa ngga, jadi pake ayam aja. Haha #5resepterbaruku #batagor #batagorayam #batagorbandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam, cincang/blender
  2. 500 grtepung tapioka
  3. 250 grtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih (blender)
  5. 3 siungbawang merah (blender)
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bksroyco sapi kecil
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyatahu/kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air, dan tahu. air dimasukkan terakhir, tapi sedikit2.

  2. 2

    Ketika memasukkan air sedikit2, pastikan adonan tidak terlalu kental dan terlalu cair. Buat seperti adonan terigu buat bikin tempe goreng terigu (mendoan). Buat seperti itu, biar batagornya empuk.

  3. 3

    Masukkan dan tata ke tahu, atau kulit pangsit. Koleksi rasa.

  4. 4

    Goreng sampai menguning, batagor bandung siap disantap ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Nurfazrina
Nisa Nurfazrina @nisanurfazrina
pada
Gumi, South Korea
Hai, aku cewek umur 23thn domisili korea. Suka masak tp terhambat krn bahan2 yg d indo ga semuanya ada di korea hihi jd aku masak seadanya bahan aja haha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa