Steak home made

Vitha Rianto
Vitha Rianto @vithacantique
Indonesia

Malam2 sambil nunggu iklan orang ketiga, iseng deh buka kulkas eh masih ada sisa cap cay & ada daging sapi yg belum diolah....hmmmm drpada tangan nganggur, iseng buka Cookpad, contek resep mbak Anita ( matur nuwun mbak ) coba bikin steak ala ala deh dgn sedikit modif sana sini...
Hello dapuurr kita ketemu lagi....😄😄

Steak home made

10 orang berencana membuat resep ini

Malam2 sambil nunggu iklan orang ketiga, iseng deh buka kulkas eh masih ada sisa cap cay & ada daging sapi yg belum diolah....hmmmm drpada tangan nganggur, iseng buka Cookpad, contek resep mbak Anita ( matur nuwun mbak ) coba bikin steak ala ala deh dgn sedikit modif sana sini...
Hello dapuurr kita ketemu lagi....😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 500 gramdaging sapi tanpa lemak
  2. (potong melebar, sy jadi sekitar 10 potong)
  3. Bahan perendam :
  4. 2 siungbawang putih haluskan (sy diparut)
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 2 sdmkecap inggris
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada halus
  11. Bahan pelengkap :
  12. Wortel
  13. Jagung muda
  14. Buncis
  15. Kentang goreng
  16. Bahan saus :
  17. 1/2bawang Bombay cincang
  18. 1 siungbawang putih parut
  19. 1/2 sdtgaram,lada,gula pasir
  20. 4 sdmkecap manis
  21. 2 sdmkecap inggris
  22. 1 sdmsaus tiram
  23. 3 sdmsaus tomat
  24. 2 sdmmaizena larutkan dgn
  25. 2 gelas (400 ml)air
  26. 1 sdk mknmargarin untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris daging melebar

  2. 2

    Campurkan bahan perendam, masukkan daging, aduk dan tutup dgn plastik wrap, diamkan semalaman agar bumbu meresap (sy buat jam 10 malam, eksekusi jam 6 pagi)

  3. 3

    Untuk bahan saus, tumis bawang Bombay & bawang putih sampai layu, masukkan kecap Inggris,saus tiram, kecap manis dan saus tomat, lada,garam & gula, aduk rata setelah itu masukkan air dan larutan tepung maizena, masak hingga kuah mengental dan air menyusut.

  4. 4

    Oleskan margarin dlm panggangan (sy pakai teflon) panggang daging sambil dioles dgn margarin di tiap sisi nya.

  5. 5

    Penyajian : susun daging dgn bahan pelengkap di piring, siram dgn saus barbeque, selamat menikmati....😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitha Rianto
Vitha Rianto @vithacantique
pada
Indonesia
Full Irt yg punya pedoman, cinta itu dtg dr perut lalu naik kehati 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa