Sapi lada hitam

Margareta Putri
Margareta Putri @cindereta
Bali

Haloooo. Ini resep pertama yang aku tulis dan sebarin untuk kalian. Sebenernya takut sihh. Takutnya ga sesuaaaaai. Tapi tenaaang sudah di uji coba dan enak kokk
. Asal ga keliru garam dengan gula yak atau sebaliknya wkwkw

Sapi lada hitam

17 orang berencana membuat resep ini

Haloooo. Ini resep pertama yang aku tulis dan sebarin untuk kalian. Sebenernya takut sihh. Takutnya ga sesuaaaaai. Tapi tenaaang sudah di uji coba dan enak kokk
. Asal ga keliru garam dengan gula yak atau sebaliknya wkwkw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250daging sapi
  2. 1/2 butirpaprika kuning
  3. 1/2 butirpaprika hijau
  4. 1 buahbawang bombay
  5. Bumbu perendam:
  6. 1 sdtMerica hitam
  7. 1 butirBawang putih
  8. 1/2 sdtminyak wijen
  9. 2 sdmsoy sauce
  10. Bahan saus:
  11. 1 ruasjahe iris tipis2
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Maizena larutkan dalam air sebagai bahan pengental
  15. Minyak untuk menumis
  16. sesuai seleraGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis tipis sesuai serat daging kemudian masukkan daging yang telah dipotong dengan bumbu perendam kedalam mangkuk, aduk rata. Simpan dalam lemari es minimal 1 jam. 

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, dan setelah panas, langsung masukkan daging ke dalam wajan, aduk-aduk dan masak hingga daging matang. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan jahe hingga bawang bombay kecoklatan dan transparan, masukkan paprika, aduk-aduk. Masukkan tumisan daging sapi, garam, gula, saus tiram, kaldu bubuk, dan sisa bumbu perendam jika ada. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya dan angkat. 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareta Putri
Margareta Putri @cindereta
pada
Bali
seorang pegawai yang suka coba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa