Cookies de brownie

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Vi esta receta por internet y me antoje... y así salieron... a lo mejor viendo esta foto les pasa como a mí..

Cookies de brownie

Vi esta receta por internet y me antoje... y así salieron... a lo mejor viendo esta foto les pasa como a mí..

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Ingredientes

  1. 150 gchocolate semi amargo
  2. 20 gcacao amargo
  3. 100 gnueces o roklets o chocolate picado o chips
  4. 30 gmanteca
  5. 150 gazúcar
  6. 2huevos
  7. 1 cucharaditacafé instantáneo
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 45 gharina común
  10. 1/2 cucharaditasal
  11. 1/2 cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200 C. Preparar varias fuentes con papel de manteca.

  2. 2

    Derretir el chocolate con la manteca unos 30 a 40 segundos al microondas. Retirar y revolver hasta integrar bien, dejar entibiar. También puede hacerse a baño maría.

  3. 3

    Por otro lado batir el azúcar, los huevos, café instantáneo y la esencia hasta que se mezcle todo bien.

  4. 4

    Agregar el chocolate derretido y mezclar.

  5. 5

    Aparte tamizar o mezclar la harina, sal, polvo de hornear y cacao.

  6. 6

    Agregar los secos. Por último agregar las nueces o los chips o chocolate picado.

  7. 7

    Colocar de a cucharadas sobre la fuente preparada dejando espacio suficiente entre una y otra. Hornear entre 8 a 10 minutos.

  8. 8

    Al retirar del horno van a estar muy blanditas, esperar a que enfríen para desmoldar.

  9. 9

    Listo a disfrutarlas. Espero que les gusten y compartan sus comentarios y sugerencias.

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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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