Sala Barair alias Salbar Minang ala Nenek

ketapelkecil
ketapelkecil @cook_4623617
Bengkulu

Sala Barair alias Salbar Minang ala Nenek

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 IkatPucuk Ubi (Daun Singkong), Rebus
  2. 3 BuahKentang, Potong 4
  3. 100 grCabe Hijau
  4. 50 grIkan Teri atau Ikan Asin
  5. 1 LembarDaun Kunyit
  6. 6 SiungBawang Merah
  7. 2 SiungBawang Putih
  8. 1 BuahTomat
  9. 500 mlAir
  10. Jengkol (optional)
  11. secukupnyaGaram
  12. Penyedap Rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling kasar cabe hijau dan bawang merah, putih dan tomat

  2. 2

    Goreng teri atau ikan asin setengah masak

  3. 3

    Goreng Jengkol setengah masak, geprek

  4. 4

    Didihkan cabe yang sudah di haluskan, kentang dan air. Sampai cabe tidak terasa langu atau sudah masak

  5. 5

    Masukkan Daun Kunyit, pucuk ubi rebus, ikan teri dan jengkol, masak di api sedang

  6. 6

    Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa

  7. 7

    Tunggu hingga air sedikit menyusut, matikan.

  8. 8

    Enak di santap sebagai lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ketapelkecil
ketapelkecil @cook_4623617
pada
Bengkulu
'93 - @ketapelkecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa