Sala Rinuak khas Minang

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Seperti yg pernah kubahas dalam resepku Bakwan Rinuak, Rinuak itu adalah nama ikan yg super kecil di danau Maninjau Sumbar. Kali ini aku bikin versi salanya, yg teksturnya tipis dan kriuk.. ahh endullah pokoknya dilidah aku mah,, tapi ini udah lamaaa banget kubikin jadilah skr pas nerbitinnya jadi ileran sendiri pengen ini 🤤🤤

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#Sumandan_KhasMinang

Sala Rinuak khas Minang

Seperti yg pernah kubahas dalam resepku Bakwan Rinuak, Rinuak itu adalah nama ikan yg super kecil di danau Maninjau Sumbar. Kali ini aku bikin versi salanya, yg teksturnya tipis dan kriuk.. ahh endullah pokoknya dilidah aku mah,, tapi ini udah lamaaa banget kubikin jadilah skr pas nerbitinnya jadi ileran sendiri pengen ini 🤤🤤

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#MasakanDariMinang
#Sumandan_KhasMinang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grrinuak
  2. 200 grtepung beras
  3. 1/4 sdtkapur sirih
  4. 1 lbrdaun kunyit muda, iris halus
  5. Secukupnyagaram dan penyedap
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 bhbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 btrkemiri
  12. 2 lbrdaun jeruk, buang tulangnya
  13. 1/4 sdtjahe halus
  14. 1/4 sdtkunyit halus
  15. 1 sdtcabe giling

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan sala kecuali rinuak (ikan kecil² khas danau maninjau berwarna putih). Aduk rata.

  2. 2

    Masukan rinuak, aduk asal rata. Panaskan minyak goreng, sendokkan 1 sd sayur adonan ke dalam minyak panas.

  3. 3

    Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar (11)

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
Kayak teri Medan basah yah diek ikan nya..

Resep Serupa