Pempek belah ebi

Febriyanti Melinda
Febriyanti Melinda @cook_12813835

sebenernya pengen makan pempek panggang karna gak da panggangan jadi buat pempek bela aja yg cuma di goreng tp rasanya sama 😀

Pempek belah ebi

sebenernya pengen makan pempek panggang karna gak da panggangan jadi buat pempek bela aja yg cuma di goreng tp rasanya sama 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 porsi
  1. 200 grtepung terigu / gandum
  2. 500 grtepung tapioka / sagu tani
  3. 200 ccair panas
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. bahan isi
  7. 1/4 onsebi kering
  8. 7 sdmkecap manis
  9. cabe giling (bisa skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan air sampai mendidih

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam

  3. 3

    Masukan bawang putih dan garam ke baskom lalu masukan gendum dan air mendidih tadi, di aduk mengunakan centong kayu sampai menjadi bubur diamkan sampai benar2 dingin

  4. 4

    Adonan sudah dingin masukan sagu sedikit demi sedikit di aduk mengunakan centong kayu sampai adonan kental

  5. 5

    Kemudian dibentuk karna masih agak lengket caranya tangan kita dilumuri dengan sagu ambil 1 sdm adonan ke tangan bentuk lenjer kecil

  6. 6

    Panaskan air untuk merebus pempek jika air sudah mendidih masukan adonan satu persatu tunggu sampai pempeknya mengembang ke atas agak lama baru di angkat

  7. 7

    Lalu di goreng sampai garing

  8. 8

    Haluskan ebi campur kecap

  9. 9

    Setelah pempek dingin belah pempek dengan gunting isi dengan ebi giling tadi jika suka pedas tambagkan cabe giling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febriyanti Melinda
Febriyanti Melinda @cook_12813835
pada
Baru nikah jadinya masih amatiran 😁butuh banyak belajar, menurut saya memasak itu bukan kewajiban tapi rutinitas 😄 Saya suka baget kuliner tp jgn hanya bisa makan aja ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa