کیک شکلاتی خیس (ترکیه ای) منصوره پز
کیک شکلاتی خیس (ترکیه ای) منصوره پز
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تمام مواد خشک (ارد، پودر کاکائو، بکینگ پودر) را باهم مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم و کنار میگذاریم
- 2
تخم مرغ و شکر و وانیل رو حدود ۸ دقیقه با همزن برقی میزنیم تا مواد حجیم شود و کرم رنگ شود،
- 3
بعد از آن روغن و شیر را به نوبت به مواد اضافه کرده و با همزن حدود یک دقیقه میزنیم تا مخلوط بشه
- 4
همزن رو خاموش میکنیم و مواد خشک رو سه مرحله به مایع اضافه میکنیم وبه آرامی فولد میکنیم
- 5
قالب رو چرب میکنیم ، یا کاغذ روغنی رو ته قالب کیک میگذاریم و مواد رو داخل قالب میریزیم و میگذاریم در فر از قبل گرم شده (دمای فر ۱۸۰ درجه) به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه، بستگی به نوع فر داره ۳۵ دقیقه که شد کیک رو چک کنید
- 6
میریم سراغ سس شکلاتی همه مواد رو باهم قاطی کنید و روی شعله گاز بگذارید وهم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند وقتی شروع به جوشیدن کرد، شعله را کم کنید تا حدود نیم ساعت به آرامی سس به جا بیوفتد
- 7
کیک که از فر خارج کردید حدود پنج دقیقه صبر کنید ، کیک را ازقالب جدا کنید، روی کیک سوراخ هایی ایجاد کنید و سس رو روی کیک بریزید (کیک باید در قالب باشد) سه چهار دقیقه صبر کنید و کیک رو از قالب در بیاورید و باقیمانده سس رو روی آن بریزید و تزیین کنید
- 8
نوش جان
- 9
نکات : ۱- من قالب کیکمو همیشه با ارده چرب میکنم کیک به راحتی از قالب جدا میشود.
- 10
۲-کیک را زیاد در قالب نگه ندارید چون باعث میشود کیک در قالب بچسپد بعد از ریختن سس
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک خیس ترکیه ای
⚘قلبت را به خدا بسپاروقتی که میدانی بدون حکمت اوبرگی از درختی نمی افتد⚘#سرآشپز_طلایی #کیک
-
-
کیک خیس ترکیه 🥧
کیک خوشمزه ای بود که اولین بارم بود پختمش. بدون همزن😐💪 #تیم_سبز🌱در توضیح تزئینات ضایعش بگم که خامه قنادیو از فریزر درآووردم و یکم همزدم و ریختم توی قیف، نگو یه تیکش هنو منجمده و گند خورد به شکوفه هام🙄🥀🌺#کیک_شکلاتی #کیک_پریوش
-
کیک خیس ترکیه 🇹🇷
به مناسبت هفتمین سالگرد ازدواجمون تصمیم گرفتم یه کیک جدید بپزم، دفعه اول بود پختمش، خوشمزه شد ولی به نظرم اون ۱ لیوان موادی که برمیداریم برای روی کیک کم بود و کیکم اونجور که باید خیس نبود ولی برای تجربه اول خوب بود😋💏#کیک#کیک_خیس_ترکیه#کیک_خیس#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی(ترکیه)
سلام روزتون بخیر اینم جشن کوچیکی که من و دختر و پسرم به مناسبت تولد۶ سالگی کوکپد گرفتیم 🤗😊شمع هم دخترم فوت کرد با کلی ذوق😁😘اما کیک که هر چی از طعم و بافتش بگم کم گفتم 😋😋🤤تشکر میکنم از تیم کوکپد بخاطر تمام زحماتشون مخصوصا مریم جونم@marylicious_cuisine
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
#کیک_شکلاتی#دسر#سرآشپز_طلایی#برای_خودماین کیک خوشمزه یکی از بهترین انتخاب های من برای پخت کیک هست شاید بخاطر رژیم غذایی هیچ وقت نتونم خودم ازش بخورم ولی همیشه با پختن این کیک خوشمزه حس خوبی بهم دست میده عطر دلپذیرش وقتی توی خونه میپیچه احساس خوشایندی برام داره چون اکثر روزهای شاد رو با پختن این کیک تکمیل میکنم وقتی رضایت و شادی خانواده و عزیزانم رو میبنم شاد میشم و اکثرا موقعی که میخوام به دوست و آشنا و فامیل سر بزنم این کیک رو میپزم و به دیدنشون میرم یه جورایی جزو مورد علاقه های خاصّم هستش گرچه شاید اصلا خودم بهش لب نزنم در ۸ مارس روز جهانی مادر تقدیمش میکنم به همه مادرهای خوب و مهربون سراسر این کره خاکی 🥰💕💐
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
#سراشپز_طلایی#هوسونهسلام عزیزای دلم🌷🌷🌷امیدوارم حالتون خوب باشه و یه صبح زیبا را آغاز کرده باشید🌺🌺🌺من این کیک خوشمزه را با رسپی دوست عزیزم لیدا جان درست کردم عااالی بود😋😍@lida_aali
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات