Terong Saus Asam Pedas

Kristine gabyela
Kristine gabyela @mamanao

Ini baru pertama sy masak terong setelah berumah tangga. Bingung mau diapain terongnya, cari² resepnya ga ada yg mood docoba. Akhirnya bikin resep sendiri.#5resepterbaruku

Terong Saus Asam Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Ini baru pertama sy masak terong setelah berumah tangga. Bingung mau diapain terongnya, cari² resepnya ga ada yg mood docoba. Akhirnya bikin resep sendiri.#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTerong Besar
  2. 1 sdmlada hitam
  3. 1/2 sdmgaram
  4. Bahan Saus :
  5. 3 sdmsaus tomat (me belibis)
  6. 2 sdmsaus cabai (me belibis)
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtlada putih
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtpenyedap
  12. 60 mlair
  13. 1 buahtomat, potong-potong
  14. 1 sdmmaizena larutkan dgn 60 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri terong dengan lada hitam dan garam, lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus semua bahan saus kecuali tomat dan maizena, hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan tomat, aduk lagi hingga tomat hancur.

  4. 4

    Kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga saus mengental.

  5. 5

    Hidangkan terong dgn melumuri dgn sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristine gabyela
pada

Komentar

Resep Serupa