Tumis Pare Baso Pedas

Name: Tumis Pare Baso Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare ukuran sedang; 5 pcs baso sapi, kemudian diiris (me : baso ukuran sedang); 3 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay; 2 bh cabe merah besar; 5 bh cabe rawit (klo suka pedas bisa ditambah); 1 butir kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya kaldu sapi/ayam; Minyak goreng untuk menumis

Ilmiputri @Ilmiputri

Bandung

Tumis Pare Baso Pedas

Ilmiputri @Ilmiputri

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

3 buahpare ukuran sedang
5 pcsbaso sapi, kemudian diiris (me : baso ukuran sedang)
3 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombay
2 bhcabe merah besar
5 bhcabe rawit (klo suka pedas bisa ditambah)
1 butirkemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyakaldu sapi/ayam
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

15 menit

1

Belah 2 pare, lalu buang bagian tengahnya agar pare tidak terlalu pahit, lalu iris2 pare, kemudian beri garam, remas2 pare, lalu siram dengan air panas, diamkan kurleb 5 menit. ulangi langkah tersebut sebanyak 2x. Kemudian tiriskan
2

Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.
3

Iris tipis bawang bombay
4

Panaskan wajan, beri minyak goreng untuk menumis.
5

Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
6

Masukkan baso yang sudah diiris, lalu masukkan pare, beri sedikit air. setelah air menyusut beri garam, gula, dan kaldu. koreksi rasa.
7

Jika pare sudah terasa empuk dan rasa sudah pas. Matikan kompor dan sajikan dengan cinta :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Sella Simamora

Aku coba, tapi cabe dan bawangnya aku ulek hehehe

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ilmiputri @Ilmiputri

pada 29 Oktober 2018 07.19

Bandung

Masak apa hari ini? #kegalauan emak2 tiap hari 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Kol Baso Pedas Tumis Kol Baso Pedas

Enik Sulistyawati
Tumis Pare Baso Tumis Pare Baso

Tumis pare, si pahit yang ngangenin. 😄😄😄Menu favorit saya dan mertua.Gak melulu pake telur atau teri aja, pake baso juga enak kok.. 😊😊😊Tips ,pmemasak pare biar gak begitu pahit, setelah pare di rajang, uleni dg garam hingga berbuih, lalu cuci sampai bersih sambil di peras peras.

Yuniasri I M
Tumis Baso Pedas Manis Tumis Baso Pedas Manis

Ketika bingung mau masak apa untuk sahur #siapramadan

Pritha Pitaloka
Tumis Sosis Baso Pedas Tumis Sosis Baso Pedas

Rhee
Tumis Baso Sapi Pedas Tumis Baso Sapi Pedas

gianuri
Tumis Kailan Baso Pedas Tumis Kailan Baso Pedas

Rhee
Tumis Buncis Baso Pedas Tumis Buncis Baso Pedas

Enik Sulistyawati
Tumis Pare Baso 🥒 Tumis Pare Baso 🥒

Lauk super sehat dengan citarasa pahit gurih. Saya sengaja tidak mengurangi rasa pahit dari pare. Jadi langsung di olah dan di tumis.#LabuanHati#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#mgg9

nonanun
Tumis baso pedas simple Tumis baso pedas simple

Bingung mau masak apa, maklum anak kost pasti mau yg simple2 tapi males beli. Yg jelas kalo bikin sendiri lebih higienis lah hihi

Nae Lis
Tumis Baso Sosis Pedas Manis Tumis Baso Sosis Pedas Manis

Ada baso dan sosis enaknya masak apa yaaa tapi bosen kalo dibuat sop.. Pgn yang pedes gurih akhirnya buat resep andalan... simple aja tinggal tambah nasi panas hehe yuuuk masaak

Titah - Dree’s Kitchen
Tumis tahu baso pedas Tumis tahu baso pedas

Awalnya pengen masak yg seger seger bakso lah bisa dibilang ...Sambil nungguin buka puasa arofah nyari bahan di kulkas ketemu bahan2 ini langsung eksekusi aja deh...💁

Nefo Ira
Tumis tahu baso pedas Tumis tahu baso pedas

Punya tahu,baso,kemangi di kulkas. Bingung mau diapain,,,ya udah eksekusi aja semuanya.. Hehehehe. Prinsipku kalau masak harus berani eksperimen,gagal ya coba lagi dengan resep lain. Semangat ya bunda2 bereksperimen untuk keluarga 💪 yuk cuzz ah masak

Sidney Kitchen (kiki Teresa)

Rekomendasi Resep Lainnya