Ayam Kremes (Ala Mbok Berek)
Cocok banget sama resep ini, sekali bikin langsung syukaaa dan bakalan jadi menu andalan, ga perlu beli beli diluar lagi kalo pas pengen. Save dulu resepnya 😊😊
Source : Susie Agung ig
Ayam Kremes (Ala Mbok Berek)
-
gempaLgempiL“hallo salam kenal, saya cooksnap kremesan nya mba dan cantik bgt hasil nya. Kriuk nya juga pas.. awalnya sempat insecure takut gagal, trnyta berhasil hehe.. makasi sudah share resep luar biasanya mba.. sukses selalu ♥️” -
Ummu Uwais“aku bikin air kaldu semuanya mba ga tau mau di apain masi ada bumbunya tk tmbahin telur ini pake tapioka ,maizena ,tepung beras tmbah 1 putih telur kres enak sm tmbah daun jeruk di iris tipis afwan bnyak modif tp enak mba bnyak jd nya” -
Ary SoendhAry“Mantab bun” -
Anis Candice“Mksh resep ny ya” -
Susanti“Makasih mbak 🙏” -
Nhana Ratna“Thanks resepnya mba....😍😍”
Cocok banget sama resep ini, sekali bikin langsung syukaaa dan bakalan jadi menu andalan, ga perlu beli beli diluar lagi kalo pas pengen. Save dulu resepnya 😊😊
Source : Susie Agung ig
Cara Membuat
- 1
Dalam wajan, larutkan santan dg 2 gelas air, bumbu halus, daun salam, sereh, garam dan gula. Aduk rata lalu masukkan ayam, rebus dg api kecil sampai bumbu meresap. Sisihkan ayam nya lalu saring dan takar air rebusan ayamnya sampai 300ml utk kremesan.
- 2
Kremesan : campur jadi satu semua bahan kremesan termasuk air rebusan 300ml tadi, aduk sampai rata (saya disaring kembali supaya tidak ada tepung yg menggumpal). Tambahkan sedikit garam bila dirasa kurang asin. Sisihkan.
- 3
Celup ayam satu persatu ke dalam adonan kremes, goreng sampai matang dg api sedang, angkat lalu tiriskan.
- 4
Panaskan minyak agak banyak sampai benar benar panas (api jgn terlalu besar nanti cepat gosong). Aduk aduk adonan kremes dg tangan lalu kucurkan adonan dengan jari tangan, dengan gerakan memutar diatas wajan, adonan akan menyebar sendiri. Jangan dulu dibalik/diaduk sampai benar benar kokoh. Balik dan goreng sampai dengan kecoklatan, angkat lalu tiriskan (saya dengan tissue dapur) agar tdk berminyak. Lakukan sampai adonan kremesan habis, lalu taburkan diatas ayam goreng tadi, sajikan.
- 5
Note: Saat memasak, jangan terlalu banyak memasukkan adonan kremesan di wajan, sesuai kan dengan minyak gorengnya. Karena apabila minyak goreng nya cuma sedikit (tdk sebanding) dan adonan dimasukkan terlalu byk dijamin ga jadi kremesannya tapi malah jadi bakwan 😅. Sisa adonan kremesnya saya simpan dikulkas utk goreng lele kremes besokannya (enak juga loh ternyata) karena ga sabar udh keburu laper klo nunggu digoreng semua. 😁
- 6
Beneran enak banget tapi harus sabar bikin kremesannya. 😊
Resep Serupa
-
Ayam Kremes Ala Mbok Berek Ayam Kremes Ala Mbok Berek
Recook resepnya mba Susi Agung 😋Bosen dg ayam goreng yg gt gt aja , jd lah bikin ayam kremess..Empuk bgt ayamnya , dan kremesnya kriuk bgt 😁
-
Ayam Kremes Ala Mbok Berek Ayam Kremes Ala Mbok Berek
#CookpadComunity_Sumut#stayathome#masakpenuhcinta#makindisayangsuami#sayanganak
-
Ayam Kremes Mbok Berek Ayam Kremes Mbok Berek
Bosen di rumah menunya ayam goreng aja, pengen yg beda ah aku cari-cari resep ayam eh ketemu resep ayam kremes di Bloknya Mba Diah Didi, untuk kremesanya aku pake resenya ci Tintin Rayner dari Cookpad ditulisnya kremesan anti gagal eh bener aja baru coba 1 kali langsung berhasil nyarang banget happy ya kalo berhasil biar aku ga susah nyari resepnya jadi aku share aja di cookpad ku buat temen-temen juga yg mau kasih menu special buat keluarga di cek reaepnya ya 😊
-
Ayam Kremes ala Mbok Berek Ayam Kremes ala Mbok Berek
Rikuk dari ibu ketua , bu bu bu anak gadis mau setor nihh hohoho blm minta ijin share ..Gpp orngx baik pasti boleh colek bunda @susi agung Udah g ush tanya gmn rsax . Dah psti guuuuuuuuuuurihhhhhh . Mresap ke tulang" wkwkwk palagi kremesanx ... emmm muanteb kriiuukkk .....kriukmudah simple uenak + irit bumbu ....oh ya resep aslix 1 saccet kara kecil larutkan bersama 2 gelas blimbing air . Sya suka sntan asli gurihh hehe
-
Ayam Kremes ala Mbok Berek Ayam Kremes ala Mbok Berek
lagi kangen sama ayam kremes nya mbok berek alhasil cari refrensi dan taraaa….. selamat recook dimakan dengan sambel terasi dan nasi panas cocok sekali bikin nambah nasi teruss
-
Ayam Kremes Ala Mbok Berek Ayam Kremes Ala Mbok Berek
Biasanya saya bikin ayam goreng g pake santan. Pas liat resep mba Susi Agung jadi penasaran ih...pasti lebih gurih. Beneraaan...endesss...👌👌👌Tapi kremesnya saya modif yaaa
-
Ayam Kremes Mbok Berek Ayam Kremes Mbok Berek
Tadinya mau bikin untuk stok waktu lebaran nanti, takut yang jualan dipasar lupa balik dari kampung. Eh sama misua di suruh goreng, malah kremesannya digadoin 😄😄. Ini resep dari mbak susi agung cuma aku pake daun jeruk biar tambah wangii
-
Ayam Kremes Mbok Berek Ayam Kremes Mbok Berek
Penasaran pengen bkin ayam kremes..akhirnya searching resep ktemu blog Bunda Didi..langsung bkin deh. Untuk resep kremesan ak pakai resep dari Ci Tintin..enakk crunchy. Ditambah sambel korek untuk temen ayam kremesnya..superr yummy
-
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
Biasanya selalu beli dan pasti selalu req kremesannya banyakin.Sekarang udh bisa bikin sendiri, pakai resepnya Mba Susi Agung.Lebih puas makannya, rasanya juga juaraaaa👍👍.Thanks Mba Susi untuk resepnya 🙏❤.
-
Ayam Kremes Mbok Berek Ayam Kremes Mbok Berek
Source : Diah DidiCobain ayam kremesnya, enak dan mantul 😋👍👍
-
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek
Hari ini pengen banget makan ayam goreng kremes, alhasil bikin sendiri lebih mudah yaahh.. hihihihi... Mantuuuullll 😍😍😍Source: @Diah DidiRecook: @Susi Agung#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Kremes Ayam Kremes
Ayam kremes mbok berek ini gurih karena ada campuran santan enak.Resep ini pernah booming bbrp tahun lalu..andalan q sampai sekarang.Source sang master mba Susi Agung.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)