Ayam Ungkep
Salah satu menu yang tiap 2 minggu ada di jadwal masak aku,harap dimaklum ya, karena selain tugas utama sebagai ibu dan sebagai istri, aku kan ASN, jadi kalo pagi harus bikin bekel anak seminim mungkin waktu pengerjaannya, Ayam ungkep ini bisa di goreng, disoto atau jadi ayam bakar, aman lah kalo udah punya stock ini, oya.. Sisa bumbu ungkep nya jangan dibuang ya, simpan kulkas/freezer aja Karena bisa untuk bumbu soto atau untuk bumbu sate telor puyuh 😀😀😀, hemat kan?
Ayam Ungkep
-
Suci Rahmadani Safitri“Ini recook sy kesekian kaliny bun. Maaf ya post lagi. Emang kaldu nya keluar dn minyak ny langsung dr ayam nya 😍😍.” -
Suci Rahmadani Safitri“Terimakasih resep ny bun🙏. Ayamnya udh masuk kulkas blm dcoba d goreng dan ini sisa kuah dr presto ayam td ku jadiin soto 😄 alhamdulillah anak mau makan dan habis .” -
OGATO KITCHEN“Kembali coba .dan bener sisa bumbu bisa jadi soto hahahhah” -
OGATO KITCHEN“Uda aku coba ayamnya dan enakkkk..makasih yaaaaa”
Salah satu menu yang tiap 2 minggu ada di jadwal masak aku,harap dimaklum ya, karena selain tugas utama sebagai ibu dan sebagai istri, aku kan ASN, jadi kalo pagi harus bikin bekel anak seminim mungkin waktu pengerjaannya, Ayam ungkep ini bisa di goreng, disoto atau jadi ayam bakar, aman lah kalo udah punya stock ini, oya.. Sisa bumbu ungkep nya jangan dibuang ya, simpan kulkas/freezer aja Karena bisa untuk bumbu soto atau untuk bumbu sate telor puyuh 😀😀😀, hemat kan?
Cara Membuat
- 1
Ulek /tumbuk / blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, sereh) lengkuas diparut
- 2
Ungkep ayam, masukkan bumbu lainnya biarkan sampai keluar air, tambahkan air hingga ayam terendam, masak hingga ayam matang dan Air menyusut
- 3
Angkat ayam, masukkan dalam wadah kedap udara, setelah dingin simpan di kulkas. Bumbu bekas ungkep masukkan wadah /plastik bisa disimpan juga di kulkas.
Resep Serupa
-
Bumbu ayam ungkep Bumbu ayam ungkep
Biasanya dengan satu resep bumbu ayam ungkep ini, bisa di olah jadi macam” olahan ayam, bisa untuk Ayam Goreng Lengkuas, bisa untuk Ayam Suwir, ataupun Ayam kecap
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Bikin ungkep ayam buat bekel besok, ini kamera malam ya jadi agak keliatan pucet tapi tidak koook🤣, untuk rasa insallah niqmaaat😁
-
Ayam Ungkep Sederhana Ayam Ungkep Sederhana
Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis.- Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia.Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Setelah benar-benar matang, ayam digoreng jangan terlalu lama.
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ayam ungkep ini, biasanya saya jadi kan stock disimpan di dalam freezer bisa tahan beberapa hari.
-
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Olahan ayam andalan emak2....Setelah di ungkep bisa simpan di lemari es,kalau anak2 mau makan bisa di goreng satu satuBumbu remahan lengkuas nya juga dapat di goreng belakangan sebagai bumbu taburan di atas ayam goreng.#UngkepanRasaHatimu#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Bikin ayam ungkep untuk stok di kulkas. Jadi kalo laper tinggal goreng. Praktis.#PejuangGoldenApron3#mingguke4
-
Ayam Ungkep Rumahan Ayam Ungkep Rumahan
Kalo ada stok ayam, selalu buat ayam ungkep buat persediaan di kulkas. Jadi kalo mau makan tinggal goreng. Praktis kan 😁😁
-
Tips memyimpan Ayam Ungkep Tips memyimpan Ayam Ungkep
Bumbu ungkep nya biasa. Mau pakai bumbu ungkep jadi yg beli di pasar2, bumbu ungkep buatan sendiri atau bumbu ungkep rahasia. Bisa pakai bumbu ungkep apa aja, yg penting cara penyimpanan nya sama ..#DiRumahAja#CookpadCommunity_Depok#TipsAlaCookpaders
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ini emang senjata, lauk andalan yang mesti selalu stok di rumah. Saya suka bumbu yang light, jadi bumbu segini bahkan bisa saya pakai untuk ungkep 2 kg ayam. Jadi kalau mau bumbunya lebih kerasa, bisa ditambah saja jumlahnya. Kami di rumah suka wangi daun jeruk jadi kami pakai banyak juga nggak masalah. Biasanya saya pakai presto, ayamnya lembut sih. Kali ini saya pakai panci biasa, sampai air menyusut, katanya bisa lebih mantap meresap.
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Si mama tuh paling anti masak pake bumbu instan, yg bumbu ungkep udh jadi aja jarang bgt beli kalo ga terpaksa apalagi yg kemasan itu.. Jadi anak nya di ajarin deh macem2 bumbu, salah satu nya ini.. Btw ini aku bumbu utk sekilo ayam, misal ayamnya 2 kilo berarti tinggal di kali 2.. Begitu seterusnya, Cekidot 😉
Latifah Rahmah -
Bumbu Ungkep Ayam Bakar Bumbu Ungkep Ayam Bakar
Bumbu Ungkep Ayam Bakar ini saya buat special untuk suami yang hobinya makan masakan istri. Cobain bikin deh bund, mudah sekali untuk saya sebagai pemula yg belajar masak dan bunda bunda diluaran sana.Oiya bumbu ungkep ayam bakar ini juga praktis sekali, bisa disimpan dalam kulkas, sesekali pengen bakar tinggal ambil jadi tidak perlu lama lagi buat dari awal. Hehe
-
Ayam Ungkep Presto Ayam Ungkep Presto
Favorit anak-anak makan ayam goreng. Ayam ungkep ini jd praktis buat stok di kulkas. Saya termasuk emak2 yg suka bumbu halus di uleg saja, kalo di blender atau chopper kaya kurang rasa bumbu nya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar