Seblak ceker mercon 👍

Syahrani.i
Syahrani.i @cook_12332105
Kota medan

Seblak ceker mercon 👍

Cooksnap dari Widyastoeti Sanjaya untuk resep Seblak ceker mercon 👍
Syahrani.i
Syahrani.i @cook_12332105
Kota medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 200 grcabe rawit merah (pakai cabe caplak lebih syahdu bu ibu)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 50 grkemiri
  6. 3 ruaskencur
  7. 1 ruasjahe
  8. Merica secukup nya(saya pakai ladaku)
  9. Daun bawang (iris kasar)
  10. Garam
  11. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker, siapkan panci rebus air secukupnya sampai mendidih beri sedikit garam, lalu masukan ceker masak hingga lembut

  2. 2

    Halus kan bumbu cabe, bawang, kemiri, jahe, dan kencur(Kalau saya suka menggiling pakai tangan, jdi bisa di buat agak kasar)

  3. 3

    Lalu panas kan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, campurkan bahan lain (merica,garam,gula merah) koreksi rasanya.

  4. 4

    Setelah itu masukan ceker yang sudah direbus dan air rebusan nya juga kedalam tumisan, agar bumbu meresap ke ceker. Masak hingga air nya kering

  5. 5

    Sebelum diangkat masukan irisan daun bawang, dan dikoreksi lagi rasa nya kalau ada yg kurang boleh ditambah kan secukupnya

  6. 6

    Setelah semua nya dirasa ok. Hidangkan kepiring.

  7. 7

    Seblak ceker mercon siap disantap. Selamat mencoba 👌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Widyastoeti Sanjaya untuk resep Seblak ceker mercon 👍

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Syahrani.i
Syahrani.i @cook_12332105
pada
Kota medan
🌸🌼making something food is my hobby🌼🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat Bomboloni dengan Lemon Curd
  2. 365. Omelet Telur Nasi Sayur
  3. Bihun goreng cabe ijo
  4. Soto Ayam
  5. Bekal Praktis Yakitori
  1. Pisang crispy sederhana & simpel
  2. Pisang crispy lumber dan simpel
  3. Cendol Edes tp Lembut
  4. Sarden Kaleng "Botan"