Ayam Ricarica Kemangi

Lousia
Lousia @Lou0606
Kuta, Bali

bingung klo masak bahan ayam, klo ngga di goreng, sop, kecap, bakar, opor, balado . alhasil nyari² masakan berbahan ayam di cookpad ketemu resep nya bunda Dwi Apriani , mantaabb betull rasanya 😆😆 .
#5resepterbaruku

Ayam Ricarica Kemangi

28 orang berencana membuat resep ini

bingung klo masak bahan ayam, klo ngga di goreng, sop, kecap, bakar, opor, balado . alhasil nyari² masakan berbahan ayam di cookpad ketemu resep nya bunda Dwi Apriani , mantaabb betull rasanya 😆😆 .
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgAyam
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. 1 BatangSereh
  4. 3 LembarDaun Salam
  5. 1 IkatDaun Kemangi
  6. SecukupnyaGaram, merica, Gula
  7. Kaldu bubuk (ini saya skip)
  8. Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
  9. Bumbu Halus
  10. 7 Siungbawang merah
  11. 4 Siungbawang putih
  12. 2 Ruaskunyit
  13. 3 Buahkemiri
  14. 5 Buahcabe merah
  15. 7 Buahcabe rawit (resep asli 10 buah,blh lebih klo suka pedas)
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian balur ayam dengan perasan jeruk nipis, merica dan garam selama 15mnt.

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang, angkat lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam sereh lalu tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan ayam, tambahkan air secukupnya, beri garam gula dan merica, masak hingga matang, koreksi rasa.

  5. 5

    Sblm di angkat masukan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.

  6. 6

    Taraaaaa, ayam ricarica kemangi siap disantaapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lousia
Lousia @Lou0606
pada
Kuta, Bali
Cuma seorang ibu rumahan yg hobi masak, dan suka nyoba resep baru 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa