Budín de pan

maira !!
maira !! @cook_13996647
Córdoba, Argentina

Hace bastante encontré esta receta en internet y el día de hoy la adapte a mi gusto, a mi familia le encanta y es ideal para alimentar con postre a los niños! Disfruten💖

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h 40m aprox
  1. Para el budín:
  2. 500 gramospan (1/2K)
  3. 1000 mililitrosleche (1L)
  4. C/Nesencia de vainilla (opcional)
  5. 200 gramosazúcar
  6. 6huevos
  7. Para el caramelo:
  8. 150 gramosazúcar
  9. C/Nnecesaria agua(generalmente solo un chorrito)

Paso a paso

1h 40m aprox
  1. 1

    Algunas aclaraciones: *Es preferible usar pan viejo, no digo que ya este verde este, pero que sea de 2/3 días atras. *No agregue los huevos directamente en la preparación, es recomendable romper uno a uno en un bowl aparte para ver si no esta podrido, o algo por el estilo y se Eché a perder todo. *La esencia de vainilla ES OPCIONAL, si no quieren no le pongan, a mi personalmente no me gusta ponerle, pero como dije: todo a gusto!

  2. 2

    En una fuente añadir la leche y los trozos de pan, también la esencia de vainilla si así quiere. Una vez bien mezclado, dejar reposar treinta minutos. Mientras tanto, prenda el horno al máximo.

  3. 3

    Una vez ya pasado los treinta minutos, añadir los huevos y el azúcar

  4. 4

    Mezclar bien y verter en el molde, luego de haber desparramado el caramelo. Meter en el horno a baño maría por una hora exacta.

  5. 5

    Una vez pasada esa hora, desmoldar. Recomiendo hacerlo caliente ya que al enfriarse el caramelo se endurecerá y será difícil.

  6. 6

    Y una aclaración aparte; no lo hagan sin caramelo, intente hacerlo con lo que sobro y es un desastre jajaja pero el otro, riquísimo! ♡

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

maira !!
maira !! @cook_13996647
Córdoba, Argentina

Recetas similares