Budín de bananas con pasas de uvas

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

La cocina tiene de bueno que uno, puede innovar y realizar nuevas creaciones.

Budín de bananas con pasas de uvas

La cocina tiene de bueno que uno, puede innovar y realizar nuevas creaciones.

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 2/3 tazaazúcar
  3. 3/4 tazaavena
  4. 1 tazaleche
  5. 1 1/4 tazaharina
  6. 2bananas
  7. 1/4 tazamanteca
  8. 3 cdtaspolvo de hornear
  9. 1 cdtavainilla
  10. 1/2 tazapasas de uva

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca hasta que este cremosa.

  2. 2

    Agregar, gradualmente el azúcar, pisar las bananas y mezclar todo muy bien.

  3. 3

    Luego añadir el huevo batido, incorporar el avena.

  4. 4

    Tamizar la harina con el polvo de hornear e ir mezclando junto con la leche y la vainilla.

  5. 5

    Por último añadimos las pasas, previamente remojadas en agua hirviendo y coladas.

  6. 6

    Enmantecamos un molde de budín y colocamos la mezcla.

  7. 7

    Llevamis a horno a 180 y cocinamos por 30 min.

  8. 8

    O hasta dorarse y al introducir un cuchillo y que salga limpio.

  9. 9

    Decorar con azúcar glass a gusto

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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