5. Pecel Terong Sambal Kencur

22 orang berencana membuat resep ini
Bunda Luthfa
Bunda Luthfa @pawonmbakfat
Surabaya

Ini adalah resep masakan paling simpel dan murmer dari almarhumah ibu saya,
Yuk...
Dicoba moms...
Dimaem sama nasi anget aja udah beuuuuuuuhhhh lupa diet deh 😂😂😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong, potong2 lalu goreng/kukus/bakar (opsiona)
  2. 1 buahtahu, potong2 dan goreng
  3. 2-3 butirtelur rebus
  4. Segenggamkacang goreng
  5. 1 sasetkara, tambah air sedikit, lalu rebus
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 Siungbawang putih, bs mentah, bs digoreng klo g suka baunya
  8. 1/2 cmkencur
  9. Sedikitterasi, (boleh skip klo g suka)
  10. Daun jeruk (blh diskip klo g suka)
  11. Gula
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cobek, masukkan cabe, kencur, bawang putih, terasi, daun jeruk, kacang goreng, gula garam, lalu haluskan.

  2. 2

    Masukkan santan matang, keenceran bs dikira2 ya

  3. 3

    Tes rasa

  4. 4

    Masukkan tahu goreng, telur dan terong lalu penyet dg ulekan (b. Indonya apa ya 😅😅😅)

  5. 5

    Selamat menikmati,

  6. 6

    Kencur bs disesuaikan selera ya,,, klo g suka trlalu berasa, bs dikurangi, tp jangan diskip, nanti rasanya beda.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Luthfa
Bunda Luthfa @pawonmbakfat
pada
Surabaya
Mom of two
Lebih banyak

Resep Serupa