Ayam Rica Rica

2 Nov 18 (24 Shafar 1440 H)
Bismillaahirrohmaanirrohiim
Ini pertama kali saya masak ayam rica-rica, hehe.. Ternyata enak ya.. Resep aslinya liat di cookpad mba Ria Flux pakai kemangi tapi saya ga pakai. Alhamdulillah tetap enak ^^ #cookpadcommunity_medan
Ayam Rica Rica
2 Nov 18 (24 Shafar 1440 H)
Bismillaahirrohmaanirrohiim
Ini pertama kali saya masak ayam rica-rica, hehe.. Ternyata enak ya.. Resep aslinya liat di cookpad mba Ria Flux pakai kemangi tapi saya ga pakai. Alhamdulillah tetap enak ^^ #cookpadcommunity_medan
Cara Membuat
- 1
Setelah ayam dilumuri dgn garam dan air jeruk nipis, simpan selama 15 menit di chiller kulkas
- 2
Setelah 15 menit goreng ayam hingga setengah matang saja
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- 4
Setelah bumbu harum, masukkan ayam yg telah digoreng setengah matang, tuang air. Aduk-aduk.
- 5
Bumbui dengan gula, garam, merica. Tes rasa.
- 6
Saat air mulai susut, taburi daun kemangi / daun bawang. Matikan api. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Kesan pertama, menggodaaa😉. Menu ini adalah favorite keluarga kami saat makan di rumah. Maklum, kami penggemar pedas garis keras😁.Pas liat postingan resep ayam rica rica milik bunda @susan_gracia, jadi kepingin bikin juga...cus langsung eksekusi. Rasanya.. Makyusss😋.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id nidarudi -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Resep pertama di cookpad..dr dulu pengen bikin ayam rica rica tp yg simpel aja dan gak terlalu pedes..jd nya gini deh..ayam rica rica gak rica banget hehe nining zainal -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Masakan Menado terkenal dengan cita rasa yang sangat pedas, namun light karena tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah, dan juga sangat sedap & segar karena pakai aneka macam dedaunan yg wangi. Rata2 masakan Menado tidak pakai bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Utk masakan rica-rica aslinya tidak pakai daun kemangi, namun di Jakarta, kebanyakan menu rica2 dicemplungin kemangi 😁 (jadi mirip ayam woku2). Naah, ini sesuai selera aja. Boleh2 aja tambahin daun kemangi setelah ayam matang. Di resep ini saya pakai 3 siung bawang putih walaupun resep dari my mom gak pake bawang putih….sekali lagi…sesuaikan dgn selera 😍. Utk cabenya juga boleh ditambah/kurangi sendiri. Jadi bisa bikin menu rica yg tidak terlalu pedas.#CookpadCommunity_Jakarta#masakanmanado#CookpadCommunity Dapur Loli😋 -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Kuliner Manado selalu jadi kedoyanan saya 😊 Kali ini saya share resep Ayam Rica Rica yang enak pedes nampol. Ina Harahap -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
AYAM RICA-RICAAda sayap ayam banyak, bingung mau di apa in, yaudah deh di rica2 aja, udah pasti maknyussss rasanyaaa dan wenakkkkk..Source : http://catatan-nina.blogspot.co.id/2013/05/ayam-rica-rica.html?m=1 Vanya -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Gitu tau tantangan #WeekendChallenge adalah ayam, langsung deh pagi-pagi nyegat paman tukang sayur. Beli ayam setengah kilo dan seikat kemangi, bahan lain masih lengkap di dapur. Cusss ah kita masak ayam rica-rica.... 😊😊😊#PejuangGoldenApron#CookpadCommunity_Sampit Heny Rosita -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Masih dalam rangka memeriahkan #PekanPosbarAyam dan #Potberbisik_AnyepKarena saya tim #AyamBerjemur jadi saya buat ayam rica rica 😊.Bikinnya gampang dan rasanya sudah pasti enak 😋😁.Resep ini recook dari resep Rica Rica Ayam oleh Mba @Tin_tientienhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7553816-27-rica-rica-ayam-pedas?invite_token=tTMNSjrJdpv9THfixRxz1eEQ&shared_at=1614362505Baiklah di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian...Happy cooking... 🤗 Deis Daraswati -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Punya ayam tinggal beberapa potong dan bingung mau dimasak apa, liat di ig seliweran ayam Rica-Rica kok jadi pingin... 🍳Evi Roed -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Di kulkas masih ada stok ayam,daripada kelamaan langsung aja dibikin rica rica,tapi saya g pakai kemangi karena lg g mau sama aroma kemangi(bikin tambah mual)#PejuangGoldenApron2 Nuri -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Awalnya pengen ayam goreng biasa sih cmn ga tau Mas Kevin tiba2 pengen ayam rica-rica akhirnya kesampaian juga masaknya, ngidam kali ya mas? Xixii..Sederhana bgt lho😉bisaa dicobain ya😍👌 EMMA (Emarasit Sela) -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Source : @putrirenkganishttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13864042https://id.m.wikipedia.org/wiki/Ayam_rica-ricaIni Ayam Rica-Rica terenak yang pernah saya makan. Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado. Kata rica berarti pedas atau cabai.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 40 amalia -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Pilihan masakan berbahan dasar ayam.. yuk kita bikin ayam rica rica Mami Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar