Tongkol Asam Manis Nanas

3 orang berencana membuat resep ini
Scarlet Lily
Scarlet Lily @cook_12604557

Anak kost yang jarang makan ikan akhirnya masak ikan juga 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgikan tongkol, buang kepalanya, potong-potong
  2. 1/4 buahnanas segar, iris dadu kecil-kecil
  3. 10 buahcabai merah
  4. 10 buahcabai merah dihaluskan
  5. 1 buahtomat, potong dadu
  6. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  7. 3 siungbawang merah, 2 siung bawang putih, iris tipis
  8. 1 batangserai, geprek
  9. 1 ruaslengkuas, 1 ruas jahe, iris tipis
  10. 1 sachetsaus asam manis (saya pakai saori)
  11. secukupnyaGaram & gula
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, sereh, lalu masukkan potongan tomat dan nanas dan juga cabai. Tunggu beberapa saat lalu tuang 1 gelas air

  2. 2

    Masukkan cabai yang telah dihaluskan, lalu masukkan saos asam manis. Tunggu beberapa saat, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol.

  4. 4

    Tunggu hingga matang

  5. 5

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Scarlet Lily
Scarlet Lily @cook_12604557
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya