Sambel goreng kentang+hati ayam potong dadu & tumis sawi hijau🤗

Christy
Christy @cook_5700529
Jakarta

Sambel goreng kentang+hati ayam potong dadu & tumis sawi hijau🤗

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
  1. 2 buahkentang(kupas potong dadu)
  2. 3 potonghati ayam
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 1/2bawang bombay
  5. 1 buahtomat
  6. 9Cabai rawit
  7. 4cabai merah keriting
  8. 2cabai merah besar
  9. 3Bawang merah
  10. 4Bawang putih
  11. 2 buahkunyit ukrn sedang
  12. 2jahe ukrn kecil
  13. 3 lembardaun salam
  14. Lemon(iris sdkit aja utk peresan hati agar tdk amis)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu goreng kentangnya setengah matang &angkt lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus hati ayam setengah matang lalu tiriskan

  3. 3

    Bumbu sambel goreng: masukkan semua jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih,semua cabai ke mesin penggiling bumbu lalu giling smp hlus. Jgn lp ksh air spya lbh gmpg gilingnya.

  4. 4

    Lalu tumis smua bmbunya sy tmbah bumbu jdi utk sambel goreng merk indofood nah tgl di tmbh bumbu lg biar lbh enak deh. Abs itu klo sdh hrum tgl masukin ptongan tomat lalu masukin hatinya dan tnggu sbntr lalu masukin kentangnya smbil di aduk tmbahkan air smbil trs aduk agar gak lngket di penggorengannya klo air mnyusut trs msh krg matang tmbah air lg aj & masukan royco,gula pasir& trakhir masukan garam(smbil tes rasa).

  5. 5

    Tumis semua bumbu yg telah di iris ke dlm penggorengan yg telah di beri minyak goreng lalu tumis bumbu smpe hrum masukan sayurannya tambahkan air sckupnya,gula pasir sckupnya,royco & garam sckupnya(smbil tes rasa).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christy
Christy @cook_5700529
pada
Jakarta
suka memasak ala ala keinginan sendiri hehe😁😁 lagi seneng2nya masak namanya juga perempuan kalo kata org mah ya ujung2nya ke dapur deh...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa