Pengat Lele Ulung Kayu #JumatTanpaMinyak

5 orang berencana membuat resep ini
Yuunura
Yuunura @cook_7445035
Takengon, Aceh Tengah, Aceh
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan lele segar
  2. 200 grpucuk labu kuning
  3. 200 grpucuk labu jipang
  4. 200 grdaun ubi
  5. 5pucuk gegarang (daun mint)
  6. Bumbu Halus
  7. 10cabe merah kering
  8. 3 buahbawang merah
  9. 10 buahasam sunti
  10. Kunyit
  11. Garam
  12. Andaliman (empan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, lumuri air jeruk dan garam.

  2. 2

    Ambil dedaunan cuci, tiriskan. Kemudian susun didalam wadah panci, letakkan ikan lele diatasnya.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan air sebatas ikan tenggelam.

  4. 4

    Masak dengan api kecil sampai air kering tapi tidak gosong. Agar lebih wangi masukkan daun bawang.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi panas. Maknyuuuusss. Silahkan mencoba, baik untuk menu diet.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuunura
Yuunura @cook_7445035
pada
Takengon, Aceh Tengah, Aceh
Tukang makan tapi takut gemuk, jadi suka masak makanan enak yang tidak buat gemuk.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya