11. Capcay sayur

Name: 11. Capcay sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tangkai brokoli; 1 tangkai bunga kol; 2 buah wortel; Segenggam caisim (slada hijau); 1/2 buah kol putih; 2 buah tomat; 3 pasang hati ampela ayam; 8 ekor udang; 1 butir bawang bombay; 5 sdm sauce tiram; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt minyak jamur; Kaldu ayam; 1 batang daun bawang; Lada bubuk; Penyedap rasa; Garam

Maria Audina @Audhynastory

Bantul Yogyakarta

11. Capcay sayur

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Maria Audina @Audhynastory

Bantul Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 tangkaibrokoli
1 tangkaibunga kol
2 buahwortel
Segenggamcaisim (slada hijau)
1/2 buahkol putih
2 buahtomat
3 pasanghati ampela ayam
8 ekorudang
1 butirbawang bombay
5 sdmsauce tiram
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtminyak jamur
Kaldu ayam
1 batangdaun bawang
Lada bubuk
Penyedap rasa
Garam

Cara Membuat

1

Rebus brokoli,bunga kol,wortel kemudian potong sesuai selera. (Rebusan air di beri garam sckpnya)
2

Potong daun bawang, bawang bombay (potong jadi 8bagian) udang (belah punggungnya) bakso (potong bulat) hati ampela (sesuai selera)
3

Panaskan wajan kemudian beri minyak goreng secukupnya untuk menumis, masukkn bawang bombay dan udang sampai udang berubah warna, kemudian susul dengan bawang putih cincang, tumis hinggal harusm
4

Tambahkan kaldu ayam secukupnya, tambahkan bumbu (sauce tiram,minyak wijen,kecap jamur,lada,garam) perbaiki rasa
5

Jika sudah mendidih masukkan bakso,caisim dan kol putih sampai layu. Masukkan sayuran yg sudahdi potong tunggu sampai kematangan sayur yg diinginkan, terakhir masukkandaun bawang dan tomat, aduk sebentar.
6

Matikan api, kemudian sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Maria Audina @Audhynastory

pada 03 April 2019 03.38

Bantul Yogyakarta

Let food be thy medicine and medicine be thy food.💞#cookcommunitypadjogja

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

12. Capcay sayur 12. Capcay sayur

Lagi ujan terus di rumah, kepingin sayur kuah anget2...kbtulan banyak sayuran d kulkas. Cuss ah bikin capcay aja..#FestivalRamadanCookpad

Leena's Kitchen
12. Capcay Sayur 12. Capcay Sayur

Bella
1. Capcay sayur 1. Capcay sayur

Memang niat mau buat capcay, biar makan sayur. Sengaja beli perintilannya, ada jamur, jagung dan pentol. Bahan lainnya sudah ada di rumah. Jadilah capcay ala ala saya 😁

Nisa Rahmawati
8. Capcay sayur 8. Capcay sayur

#8#BikinRamadanBerkesanHari ini masih dengan masakan yang praktis, pakai bahan yg ada karena emang lagi malas ke pasar😅🙈

Najma Fiq
3. Capcay Sayur 3. Capcay Sayur

Anna
Capcay sayur Capcay sayur

Ziana Ami
3. Capcay Sayur 3. Capcay Sayur

Punya kailan tapi bingung mau dibikin apa karna belum pernah ngolah kailan sebelumnya. Setelah ngecek bahan yang ada di kulkas jadi terpikir untuk bikin capcay..Alhamdulillah bisa dijadiin santap sahur hari pertama..Marhaban yaa Ramadhan..😊😊🙈 #BikinRamadanBerkesan

Niar kitchen
Capcay sayur Capcay sayur

Bintari
Capcay sayur Capcay sayur

Nimah Arofiah
Capcay sayur Capcay sayur

Bingung mau masak apa untuk bekal anak, buka kulkas ada wortel, sawi putih,jagung. Langsung terpikir untuk buat capcay simpel...

Nur Cahyani
Capcay Sayur Capcay Sayur

Udah lama ga masak capcay, biasanya masak sayur yg simple aja, yang cuma 2 jenis trus lgsg mateng.. kali ini bermacam sayuran dan ga pake rawit supaya anak2 bisa ikutan makan 😊

ira razak
Capcay sayur Capcay sayur

Perbanyak makan sayur di bulan puasa, supaya pencernaan lancar, banyak serat, untuk itu saya buat capcay sayur, hidangan sayur berkuah untuk buka puasa.#BerbagiRasaRamadhon#SajianBerkuah#GAS2025

Putra Segara

Rekomendasi Resep Lainnya