Sup Telur Gambas (menu balita 1y+)

Charis
Charis @cook_9885790
Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Bismillahirrahmanirrahiim
Kembali posting sup telur. Kali ini pakai sayur gambas/oyong/kisik (banyak banget namanya wkwk).
Emaknya kagak suka gambas, tapi anaknya ternyata sukaak 😂😂
Alhamdulillah makannya pun lahap hihii.
Udangnya bisa diganti yang lain ya moms seperti ayam suwir atau sosis.
Kalau anak mommy sudah cukup besar (diatas lima tahun) bisa ditambahkan merica secukupnya yaa..
Yuk moms dicobain

Sup Telur Gambas (menu balita 1y+)

Bismillahirrahmanirrahiim
Kembali posting sup telur. Kali ini pakai sayur gambas/oyong/kisik (banyak banget namanya wkwk).
Emaknya kagak suka gambas, tapi anaknya ternyata sukaak 😂😂
Alhamdulillah makannya pun lahap hihii.
Udangnya bisa diganti yang lain ya moms seperti ayam suwir atau sosis.
Kalau anak mommy sudah cukup besar (diatas lima tahun) bisa ditambahkan merica secukupnya yaa..
Yuk moms dicobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 bhgambas ukuran sedang, kupas lalu potong potong
  2. 1 sdmudang goreng kupas (optional)
  3. 1 bhtomat uk kecil, potong
  4. 2 butirtelur, telur ayam kampung lebih baik
  5. 2 siungbawang merah, iris tipis
  6. 1 helaidaun bawang, iris
  7. 1 btgdaun seledri, iris
  8. 1 ruas jarikayu manis
  9. 3 butircengkeh
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 1 sdtEVOO (Extra Virgin Olive Oil)
  13. Bumbu halus:
  14. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bawang merah hingga harum lalu tambahkan air secukupnya

  2. 2

    Masukkan kayu manis, cengkeh, tomat dan sayur gambas. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan udang goreng kupas. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan telur, jangan langsung diaduk. Tunggu hingga telur berubah warna lalu aduk perlahan seperti mengaduk telur saat memasak mie instan

  5. 5

    Tambahkan daun bawang dan seledri, masak hingga semua komponen matang, matikan kompor

  6. 6

    Sup Telur Gambas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Charis
Charis @cook_9885790
pada
Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah
Full time mother! 👨‍👩‍👧Fakir ilmu 😊BISMILLAH to start everything 😇semua resep disini telah teruji di dapur saya (jika ada yang bukan hasil dapur saya maka akan saya sampaikan di resep)resep yang tanpa source (sumber) berarti resep keluarga saya atau hasil eksperimen saya sendiri, bukan hasil maling karya orang lain 😊mohon maaf untuk platting yang bad looking, maklum mamah muda lagi ribet sama anak *ngeles 😆happy cooking and baking cookpaders 💕
Lebih banyak

Komentar

Nurika Dwi
Nurika Dwi @dwinurika
Mba ini klo diangetin buat 3x makan gakpapa kah?

Resep Serupa