Lodeh ndeso bumbu iris rasa outentik

Bundasinta_kanubil
Bundasinta_kanubil @cook_14114217
Sleman Yogyakarta

Setiap punya rempeyek teri atau telur asin suami pasti minta di buatn lodeh. Sederhana tapi nikmat bgt lhooo. Oh iya klo masak lodeh jgn lupa harus n wajib di kasih tempe bosok alias tempe semangit, tempe yg udh 4 harian di dapur. N kasih juga rese atau udang rebon yg kecil" itu. Karna kunci kenikmatan lodeh ya memang harus pki 2 bahan itu. Yuk silahkan di coba. #5resepterbaruku

Lodeh ndeso bumbu iris rasa outentik

Setiap punya rempeyek teri atau telur asin suami pasti minta di buatn lodeh. Sederhana tapi nikmat bgt lhooo. Oh iya klo masak lodeh jgn lupa harus n wajib di kasih tempe bosok alias tempe semangit, tempe yg udh 4 harian di dapur. N kasih juga rese atau udang rebon yg kecil" itu. Karna kunci kenikmatan lodeh ya memang harus pki 2 bahan itu. Yuk silahkan di coba. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahLabu siam kupas n potong"
  2. 10 lonjorKacang panjang potong"
  3. 1 buahTerong ijo potong"
  4. 1/3 papanTempe semangit potong jadi 4
  5. 1 sendok makanRese/ udang rebon cuci dan tiriskan
  6. 5 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 7Cabe merah
  9. 5Cabe rawit setan (pedas menyesuaikan)
  10. 3 lembarDaun salam
  11. 2Lengkuas potong geprek
  12. 1,5 literSantan sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah n bawang putih. Masukkan rese n juga cabe. Tumis sampai harum. Jgn lpa masukkan daun salam n lengkuas.

  2. 2

    Masukkan santan. Aduk" perlahan agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan tempe semangit. Bumbuin garam, gula jawa, kaldu sapi bubuk.

  3. 3

    Sembari di aduk masukkan sayur dri yg lama empuknya seperti labu siam, kemudian kacang panjang n terahir terong.

  4. 4

    Jgn lpa aduk perlahan. Koreksi rasa. Masak smpai sayuranya empuk. Matikan kompor angkat n sajikan. Hemmm nyamm nyamm selamat mencoba. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundasinta_kanubil
Bundasinta_kanubil @cook_14114217
pada
Sleman Yogyakarta
berkarir dalam rumah tangga. harus jadi bunda yg hebat untuk Karina, Nusaibah n Bilal. terus belajar untuk mnjdi istri solehah. memasak adalah hobi n kewajiban seorang istri n ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa