Sambel Tongkol suwir

NIA
NIA @cook_9680495
Bali (Denpasar)

Ada 3 tongkol dikasih tetangga.. lumayan gede2.. akhirnya tak pindang dan tak sambelin.. ini lauk dimakan pake nasi anget mantepnya gak ketulungan..😂😆

Sambel Tongkol suwir

Ada 3 tongkol dikasih tetangga.. lumayan gede2.. akhirnya tak pindang dan tak sambelin.. ini lauk dimakan pake nasi anget mantepnya gak ketulungan..😂😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekortongkol segar
  2. 2 papanpete
  3. 50cabe rawit
  4. 7bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 3 butirtomat
  7. 1 ikatdaun bawang
  8. Secukupnyagula pasir,garam, vetsin (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol.. rebus dalam air mendidir secukupnya.. beri garam sedikit.. kalo sudah matang.. goreng tongkol.. lalu suwir2 buang tulangnya

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.. lalu ulek. Jangan diblender ya..

  3. 3

    Tumis bumbu halus.. sampai sambalnya agak kecoklatan.. lalu masukkan suwiran tongkol pete dan daun bawang.. beri gula garam dan vetsin... aduk sampai merata, diamkan sebentar dg api kecil..agar bumbu lebih meresap.. icip rasa.. klo rasa sudah pas.. siap disajikan dg nasi anget..😁..

  4. 4

    Happy cooking bunda.. jgn lupa recook nya yaaa😗😗😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NIA
NIA @cook_9680495
pada
Bali (Denpasar)
Emak2 pecinta masakan kampung 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa