Mie Ayam Homemade sedaaap

Dina Poe
Dina Poe @dinapoe
Banyuasin Sumsel

Hamil kedua ini sering tiba-tiba pengen makan apa, rumah jauh dari keramaian..mau g*food kok sayang di uang belanjaan ya.. biasalah emak2 😆😆 Alhasil nyari resep ketemu resep mba Luluk Safitri, gak pake lama langsung coba.Tapi ga pake jamurnya.. ayam doang. Enak lagi kalo pake mie yg buat sendiri yaa... Ini mau cepet aja dah ga ketahanan pengen mie ayam 😂😂

Mie Ayam Homemade sedaaap

21 orang berencana membuat resep ini

Hamil kedua ini sering tiba-tiba pengen makan apa, rumah jauh dari keramaian..mau g*food kok sayang di uang belanjaan ya.. biasalah emak2 😆😆 Alhasil nyari resep ketemu resep mba Luluk Safitri, gak pake lama langsung coba.Tapi ga pake jamurnya.. ayam doang. Enak lagi kalo pake mie yg buat sendiri yaa... Ini mau cepet aja dah ga ketahanan pengen mie ayam 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. mie celor instan/ mie kiloan
  2. 1/2 kgayam
  3. bumbu halus ayam :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. bumbu halus kuah :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica
  12. bahan minyak ayam :
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. secukupnyakulit ayam
  15. 2 siungbawang putih, geprek
  16. bahan pelengkap :
  17. sayur sawi manis
  18. bawang goreng
  19. kecap manis
  20. saos sambel
  21. keripik pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, pisahkan daging, tulang dan kulitnya. Daging dipotong dadu. Tulang untuk kuah, kulit untuk minyak ayamnya.

  2. 2

    Buat ayam bumbu dulu.
    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Tumis hingga harum, masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Masukkan sereh geprek. Masak hingga matang, campurkan garam, gula dan kecap manis. Test rasa.

  3. 3

    Rebus air untuk kuah, masukkan tulang ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Tumis hingga harum dan tuangkan ke dalam kuah. Beri gula, garam dan penyedap. Test rasa.

  4. 4

    Rebus air untuk melembutkan mie. Rebus mie dengan sedikit minyak. Angkat, turiskan.

  5. 5

    Buat minyak ayam, panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kecoklatan. Beri bawang putih, hingga harum. Matikan api, dinginkan dan saring.

  6. 6

    Ambil mie, letakkan dalam wadah mangkuk. Beri sedikit minyak ayam, aduk rata. Beri ayam bumbu, sayur, dan bahan pelengkap lainnya.

  7. 7

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Poe
Dina Poe @dinapoe
pada
Banyuasin Sumsel
Ibu rumah tangga anak bujang bersama gadis 1, suka bedaster, suka nyoba resep baru tapi suka lupa resep pas dapet yg enak.. 😆😆 suka belajar buat kue, suka di dapur lah pokoknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa