4. Soto Ayam Nyonyot Simpel

Roem Widianto
Roem Widianto @cook_4052102
Sidoarjo

Alhamdulillah, pagi ini hari pertama turun hujan di Kediri setelah kemarau yang panjang. Jadi agak adem dari pada sebelumnya. Hehe. Kalau adem-adem kayak gini enaknya makan yang anget2. Akhirnya pilih bikin soto ayam yang simpel aja deh. Pake bumbu soto instan aja, jadi gak repot uleg2. Cuman musti agak sabar, karena rebus ayamnya agak lama, supaya ayamnya jadi nyoyot.😉

4. Soto Ayam Nyonyot Simpel

6 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah, pagi ini hari pertama turun hujan di Kediri setelah kemarau yang panjang. Jadi agak adem dari pada sebelumnya. Hehe. Kalau adem-adem kayak gini enaknya makan yang anget2. Akhirnya pilih bikin soto ayam yang simpel aja deh. Pake bumbu soto instan aja, jadi gak repot uleg2. Cuman musti agak sabar, karena rebus ayamnya agak lama, supaya ayamnya jadi nyoyot.😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bungkusbumbu soto instan
  3. 4 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh
  5. 4 siungbawang putih, geprek
  6. 1 buahtomat
  7. 2 batangdaun preh, iris-iris
  8. 1 batangseledri, iris-iris
  9. 250 ccsantan
  10. Secukupnyagaram, penyedap rasa, kunyit bubuk, dan merica bubuk
  11. Air
  12. Secukupnyabawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, daun salam, dan sereh ke dalam air 1,5 liter selama 45 menit.

  2. 2

    Buang daun salam dan sereh. Lalu tambahkan air ± 1 liter. Masukkan bawang putih, tomat, bumbu soto instan, garam, penyedap rasa, merica bubuk dan kunyit bubuk. Tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan daun preh dan seledri tunggu sampai layu.

  4. 4

    Masukkan santan, aduk-aduk lalu tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Matikan api, lalu masukkan bawang merah goreng.

  6. 6

    Soto ayam nyonyot siap dihidangkan. Paling enak kalau dimakan bareng nasi hangat.

  7. 7

    Ini penampakan bumbu soto instan yang saya pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roem Widianto
Roem Widianto @cook_4052102
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa