Ayam bakar teflon

Ismi anshori
Ismi anshori @cook_8177593
Sungai Guntung

Meski dibakar diteflon tp ndak kalah koq rasanya, pak suami dan anak selalu suka, rasanya manis gurih pedas, meski kali ini saya sengaja buatnya ndak pakai cabe biar sikecil pun bisa makan bareng... 😍😍😍 #5resepterbaruku

Ayam bakar teflon

Meski dibakar diteflon tp ndak kalah koq rasanya, pak suami dan anak selalu suka, rasanya manis gurih pedas, meski kali ini saya sengaja buatnya ndak pakai cabe biar sikecil pun bisa makan bareng... 😍😍😍 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (dibersikan dan potong-potong)
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 2 Sdmgula jawa
  4. 1 sdmkecap manis (blh skip)
  5. secukupnyaGaram
  6. Masako secukupny
  7. secukupnyaAir
  8. Sereh di geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Bumbu yg dihalus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 buahcabe keriting
  15. 4 buahcabe rawit (klo ndak suka pedas boleh skip)
  16. 1/2 ruasjahe
  17. 1/2 ruaskunyit
  18. 1/2 ruaslengkuas
  19. 2 butirkemiri
  20. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan penggorengan masukkan minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tambahkan gula merah...

  2. 2

    Bila bumbu telah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dan tambahkan air sampai ayam terendam...

  3. 3

    Tunggu sampai air menyusut dan sudah agak berminyak, cicip rasa, bila sudah pas matikan kompor sisihkan

  4. 4

    Siapkan teflon dg api kecil, panggang ayam yg sudah di masak td diatas teflon hingga sedikit mengering dan kecoklatan...

  5. 5

    Siap dihidangkan dgn sambal dan lalapan... 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi anshori
Ismi anshori @cook_8177593
pada
Sungai Guntung
masak itu cara sya untuk mengungkapkan isi hati, selalu suka masak dan belajar hal bru tentangny... 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa