Ceker Ayam Kemangi Bumbu Merah

Name: Ceker Ayam Kemangi Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit (buat yg gak suka pedes bisa di kurangi); 1 ruas jahe dan laos; 2 buah tomat ukuran sedang; 3 buah kemiri disangrai; Garam dan gula (secukupnya); 4 helai daun jeruk potong memanjang; 2-5 sendok makan kecap manis (sesuai selera); secukupnya Kemangi; 250 g ceker ayam (rebus sampai empuk); secukupnya Air

Z.A Rizka @cook_4597776

Saya suka masak kaki ayam alias ceker dengan bumbu yang pedes, akhirnya nemu ide buat masak resep ini dehh*Nomnom* *Dine*

Lebih banyak

Ceker Ayam Kemangi Bumbu Merah

Z.A Rizka @cook_4597776

Saya suka masak kaki ayam alias ceker dengan bumbu yang pedes, akhirnya nemu ide buat masak resep ini dehh*Nomnom* *Dine*

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit (buat yg gak suka pedes bisa di kurangi)
1 ruasjahe dan laos
2 buahtomat ukuran sedang
3 buahkemiri disangrai
Garam dan gula (secukupnya)
4 helaidaun jeruk potong memanjang
2-5 sendok makankecap manis (sesuai selera)
secukupnyaKemangi
250 gceker ayam (rebus sampai empuk)
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, tomat, jahe,laos
2

Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta masukkan daun jeruk yg sudah dipotong memanjang
3

Setelah bumbu harum masukkan ceker yg sudah direbus, aduk hingga rata dan bumbui dengan kecap manis, garam,gula
4

Masukkan sedikit air dan diamkan agar bumbu meresap
5

Setelah bumbu meresap dan rasanya pas matikan api
6

Tambahkan kemangi dan aduk sebentar (tanpa api menyala) dan siap siap untuk dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

berta.aditya

enak... tapi masakanq tanpa kemangi.. mkasih resepx..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Z.A Rizka @cook_4597776

pada 05 Maret 2016 09.16

Komentar

Resep Serupa

Ceker Ayam Bumbu Merah Ceker Ayam Bumbu Merah

selva angesti
Ceker Ayam Bumbu Merah Ceker Ayam Bumbu Merah

#AntiRibet#BumbuDasarMerah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#3WeeksChallenge#PekanInspirasi#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_LampungMasakan Anti ribet tinggal cemplang cemplung

Atik Efendy
Ayam Kemangi Bumbu Merah Ayam Kemangi Bumbu Merah

Niatnya bikin ayam bumbu kuning tapi jadi merah gara-gara kebanyakan kasih cabe merah, so far rasanya gak jauh beda

Novia Dea Iswara
Ceker sayap ayam bumbu merah Ceker sayap ayam bumbu merah

Klo ceker anak² sukanya dimasak gini kata anak² manis gurih githu rasanya jd makan cekernya kerasa bumbunya sampai kedalam tulangnya😅😅

Anitha Carolina
Ayam Kemangi bumbu merah Ayam Kemangi bumbu merah

Bismillahirrahmanirrahim...Lebaran tahun ini mencoba bikin menu yg tidak seperti biasanya, aku tambahin menu ayam Kemangi bumbu merah. Walaupun menu andalan rendang daging tidak terlupakan. Alhamdulillah.. semua suka. Aku juga ucapkan Minal aidzin wal Faidzin Mohon Maaf Lahir Batin untuk cookpaders semua yang merayakan. Ayo mbak @UmmuFillah sudah setorankah 🙂#GoDa_Paders#GoDaPaders_2023#LebaranMengGoDa#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#SemeruKhasNusantara#MasakanLebaranNusantara#MenuIdulFitriAlaColam#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

anisatur raehan
Ceker ayam bumbu pedas kemangi Ceker ayam bumbu pedas kemangi

Masih #dirumahaja Bingung mau masak apa lagi buat hari ini,buka”kulkas Ada sisa ceker langsung di eksekusi 😁

yeli fitriana
Ayam kemangi bumbu merah Ayam kemangi bumbu merah

05.05.2020.. Duuh, maafkan itu fotonya kurang menggodaa.. lupa jepret setelah ayamnya matang 😰😰. Maklum yee, bulan puasa gini kan masak sore2 kayak dikejar tagihan bulanan ye Maak.. Dimasa ramadhan ditengah pandemi iniii teteep semangaat, tetep berjuang, Mamak2 tetep #dirumahaja dan lanjuut #kedapuraja

Risna Yuni
Ceker Ayam Bumbu Kuning Ceker Ayam Bumbu Kuning

Bismillah...Cooksnap arisan PeDa Minggu ini mba @Florensia_WendaAku Cooksnap ceker, tadinya mau dibikin ceker kecap kayak ceker dimsum gitu eh lupa kecap abis, tapi udah dimasak tinggal masukin bumbu oke. Ganti haluan pake kunyit bubuk😅 jadi ceker dimsum dengan kearifan lokal Source; @Florensia_Wenda#Cookmembergenkpeda2_Florensia#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Vicky Ummu Zahra
Ayam bumbu merah kemangi Ayam bumbu merah kemangi

#AhlinyaAyam biar napsu makan bertambah kali ini bikin ayam pake bumbu merah dan biar g anyir dipakein daun kemangi kebutlan ada sisa kemaren pas bikin pepe ayam hehe

farida asmawati
Ayam kemangi bumbu merah Ayam kemangi bumbu merah

Mbak_yul
Ayam Bumbu Merah Kemangi Ayam Bumbu Merah Kemangi

Masih punya stock daun kemangi dari pembuatan pepes ayam. Untuk ngabisin stok buat ayam bumbu merah kemangi sajaBuatnya mudah dan rasanya enak. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung

Nirmala Lili
Ceker Ayam Kemangi Ceker Ayam Kemangi

#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertamaTerimakasih cookpad sudah mengingatkan resep pertama yang saya tulis. Dulu waktu nulis ini awal saya belajar masak (sampai sekarang masih belajar ya hehe). Setahun kemudian saya menikah dan pindah domisili dari Merauke ke Minahasa Utara. Iseng buka usaha alhamdulillah berjalan lancar sampai dengan sekarang. Menu ceker ini jadi salah satu menu best seller di akhir pekan. Untuk di hari kerja menu best sellernya ayam goreng, jadi untuk memanfaatkan cekernya saya olah setiap seminggu sekali, nunggu banyak dulu hehee.Ini aku tulis resep untuk kurang lebih 3 kg ceker ayam ya. Kemasan jual saya pakai thinwal 650 ml . Resep awal di sini https://cookpad.wasmer.app/id/r/6816664 dan sekarang saya modief sesuai selera pelanggan di daerah saya tinggal. Udah nulis belom nih @cook_13718069 @Chacha_Chiput @olive1994

Yulia Prattiwi

Rekomendasi Resep Lainnya