Pindang bandeng

Saskia Aidaputri
Saskia Aidaputri @cook_13335915

Udah lama banget ga bikin ini,kesukaan Aku dari kecil, sekarang anakku pun suka

Pindang bandeng

Udah lama banget ga bikin ini,kesukaan Aku dari kecil, sekarang anakku pun suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng ukuran sedang, potong 4 masing masing
  2. 1 bungkuskecap bango
  3. 1/2 blokgula merah iris iris
  4. 1 buahasem jawa
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruassereh
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap/kaldu ayam
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. sesuai seleraCabe rawit merah dan hijau
  15. 1 papanpetai
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe,lengkuas dan sereh digeprek

  2. 2

    Tumis irisan bawang,kunyit dan jahe tadi, masukkan jg salam sereh dan lengkuas

  3. 3

    Setelah wangi masukkan ikan yang sudah bersih dan dipotong, tambahkan air secukupnya sampai terendam, masukkan kecap, asem dan irisan gula merah

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan petai, garam dan penyedap secukupnya sesuai selera, icip rasa. Biarkan lagi beberapa saat sampai bumbu meresap kedalam ikan dan ikan berubah warna agak kecoklatan.

  5. 5

    Icip rasa lagi, jika dirasa sudah matikan api. Sajikan jika mau tambah nikmat bisa ditambahkan bawang goreng atau irisan daun bawang diatasnya.selamat menikmati.

  6. 6

    Panaskan minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saskia Aidaputri
Saskia Aidaputri @cook_13335915
pada

Komentar

Resep Serupa