Tahu telor sehat dan enak

Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
Malang

Kalo kita beli tahu telor di luar se mmg enak, tapi kadang kita pingin tahu telor yg lebih sehat, minyaknya sekali pakai, minyaknya tidak terlalu banyak, nggak pakai petis tapi tetep enak
Coba resep ini ya bunda... insyaAllah enak #5resepterbaruku

Tahu telor sehat dan enak

Kalo kita beli tahu telor di luar se mmg enak, tapi kadang kita pingin tahu telor yg lebih sehat, minyaknya sekali pakai, minyaknya tidak terlalu banyak, nggak pakai petis tapi tetep enak
Coba resep ini ya bunda... insyaAllah enak #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. @ untuk bumbunya:
  2. 2-3 sdmkacang tanah goreng
  3. 1 siungbawang putih goreng
  4. 2atau lebih cabe rawit goreng(sesuai selera)
  5. Secukupnyagaram
  6. 1/2 sdmpetis (enak dicampur antara petis biasa dan petis yg enak), nggak pakai juga boleh krn tetap enak
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyaAir matang
  9. @ untuk tahu telornya:
  10. 1 butirtelor
  11. 1/4 potongtahu putih yg harga 3000 rupiahan
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. @ untuk pelengkap
  15. 1 biji ukuran sedangLontong
  16. Secukupnyacambah rebus
  17. Secukupnyairisan daun brambang dan sledri
  18. Secukupnyabrambang goreng
  19. Krupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, lombok, dan garam. Yg halus ya sis biar enak. Kemudian tambahkan petis dan aduk sampai rata, kmd tambahkan kecap manis. Terakhir tambahi air matang secukupnya sampai pas kekentalannya sesuai keinginan kita. Jangan terlalu encer karena rasanya jadi kurang enak. Bumbu ini sdh siap dihidangkan

  2. 2

    Kocok telor bersama garam dan mrica, setelah itu masukkan irisan tahu yg dipotong dadu tapi agak tipis. Aduk lagi dan goreng dg minyak secukupnya seperti kita bikin telor dadar. Biar minyaknya sekali pakai. Kalo sydah matang, angkat

  3. 3

    Potong2 lontong diatas piring, kemudian taruh telor diatasnya. Diatasnya telor kasih cambah rebus, irisan daun brambang dan sledri. Kemudian siram dengam bumbu kacang tadi. Terakhir taburi brambang goreng diatasnya dan tambahi dg krupuk. Tahu telor siap disantap.

  4. 4

    Tambahan: kalau nggoreng tahunya pisah dg telor juga boleh, tapi motong tahunya lebih tebel dikit. Kalau pingin telornya digoreng pisah dan mumbluk kayak penjual itu juga boleh. Setelah telor dikocok,goreng diminyak yg agak banyak dan cukup panas. Pasti hasilnya mekar dan enak rasanya. Kemudian dipotong dg gunting dan ditaruk diatas tahu yg sdh digoreng. Cuma kalau yg spt ini, nyerap minyak banyak

  5. 5

    Terserah bunda mau model yg seperti apa, monggo. Sama2 enak nya. Dicoba ya bunda !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hatawa family
Hatawa family @hanifaandriani69
pada
Malang
Saya jarang punya waktu buat masak, tapi sebetulnya pingin bgt selalu memasakkan anak2 dan suami krn hampir semua masakan ibunya mereka suka. Krn selain bersih, bergizi, lebih hemat dan nyummy pastinya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa