Gulai terong campur telor

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgterong (apa saja)
  2. 6 butirtelor(rebus dulu)
  3. 1/2b kelapa (santan)
  4. 6b cabe hijau(iris)
  5. 15b cabe rawit(giling)
  6. Kunyit sedikit giling(jangan bnyak nnti peda)
  7. Jahe sedikit(giling)
  8. Lengkuas(lengkuas yg lembut giling..yg keras tokok be)
  9. Ketumbar sedikit (yg harga 500)
  10. Kemiri 1 b yg kecil
  11. 2daun salam
  12. 1/2 lembardaun kunyit
  13. 1 btgsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Giling cabe rawit,kunyit,jahe,lengkuas..ketumbar kemiri (sangrai kemiri dan ketumbar)giling semua smpek hlus ya...serei geprek...

  2. 2

    Tumis bumbu halus..masukin bumbu daun..serei..smpe harum..masukin santan..(santan dua kli peras..kira2 4/5 gelas santan ya)..masukkin terong dan cabe iris...terakhir telor..jangan lupa garam..masako/mecin(bagi yg suka)jgn lupa cicip ya...kalau udah matang tu..terong nya udah lembut..angakat siap santap...😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EGa HendRi
EGa HendRi @cook_14148257
pada
Jambi City
suka masak untuk keluarga😍😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa