Cumi Asin Sambel Terasi Pete

Bagikan Cooksnap pertama
29 orang berencana membuat resep ini
Anna_LoveCooking
Anna_LoveCooking @cook_7223894
Jakarta Utara

Nasi angettt mana nasi angettt

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi asin
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 6 buahcabe rawit oren
  7. 1 sdtterasi
  8. 1 sdtgula merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 batangsereh
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 papanpete,belah 2
  15. 3 siungbawang merah,iris halus
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi di air panas sebentar. Potong2,buang tulang dan kotoran. Cuci bersih. Rebus di air mendidih 20 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Rebus cabe dan bawang. Uleg dgn terasi dan gula merah. Geprek sereh,lengkoas,jahe.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah sampai harum. Tambahkan daun jeruk,salam,sereh,lengkoas,jahe. Aduk sampai harum. Tambahkan pete,aduk sebentar

  4. 4

    Tambahkan cumi. Aduk2. Kmudian tambahkan air sdikit dan royco ayam. Masak sampai air menyusut. Tes rasa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Anna_LoveCooking
Anna_LoveCooking @cook_7223894
pada
Jakarta Utara
Hanya penghobi makan yg mencoba berkreasi di dapur kemudian dishare
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Asinan Mangga Kueni Mey's Cila
  2. Sayur Lodeh Sederhana Nuniek Wijayanti
  3. Tumis labu siang tempe Iis Cholillah
  4. Rujak manis Nantik
  5. Sambal terasi Anissa Putri
  1. Susu kedelai fida
  2. Kredok,tempe mendoan & tahu isi Yoeni
  3. Tahu Kecap Pedas R. Amala
  4. Cah jamur udang saus tiram Widyana Yusakh